Terong ungu sambel kemangi

Bagikan Cooksnap pertama
Desty Yuliani
Desty Yuliani @shakila_Nr09
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu (uk. Sedang)
  2. Daun kemangi (satu ikat)
  3. 2 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 2 buahcabe rawit
  6. 5 buahcabe kriting merah
  7. 1 buahkemiri
  8. 1 buahtomat
  9. 2 buahdaun jeruk
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. secukupnyaGaram, gula, merica,
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong, kemudian potong" menjadi beberapa bagian, setelah itu goreng sampe setengah matang, kemudian tiriskan.

  2. 2

    Masukan minyak goreng, goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting merah, tomat dan kemiri, setelah matang ulek sampe halus.

  3. 3

    Bumbu halus kemudian di tumis sampe wangi dan matang setelah matang masukan air, masukan perasaan jeruk nipis, masukan garam, gula, saos tiram, tes rasa jika sudah pas masukan terong, tunggu sampe matang, setelah terong matang masukan daun kemangi dan daun jeruk, aduk" sbntr. Terong ungu sambel kemangi siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar (2)

Ditulis oleh

Desty Yuliani
Desty Yuliani @shakila_Nr09
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Waffle Pisang Simple
  2. Kebab
  3. Tape Ketan
  4. Saus Sambal Homemade
  5. Pizza hemat enak dan lembut
  1. Mie godok jawa ala ala
  2. Tumis Kacang Panjang Santan
  3. Bakwan Sayur Indomie
  4. Tumis Kangkung Lada Hitam