Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 12 butirtelur puyuh
  2. 2 buahwortel
  3. 3 buahbaby corn
  4. 1 ikatsawi hijau
  5. 1 buahsawi putih
  6. 3 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahcabai merah
  9. 7 buahcabai rawit
  10. 2 buahtomat
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. 1 1/2 gelasair
  13. 1 sdmgula
  14. 1 sdmgaram
  15. 1 sdmlada
  16. 1 sdmpenyedap
  17. 3 sdmsaos tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh selama kurang lebih 5 menit lalu kupas kulitnya setelah dingin

  2. 2

    Potong-potong wortel, baby corn, sawi hijau dan sawi putih, lalu cuci bersih

  3. 3

    Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang putih terlebih dulu hingga kekuningan, lalu masukkan bawang merah dan goreng sampai wangi, kemudian tambahkan cabai merah dan cabai rawit

  5. 5

    Masukkan wortel dan air, lalu masukkan baby corn, tunggu hingga agak matang

  6. 6

    Masukkan telur puyuh, sawi hijau dan sawi putih, masak hingga sawi agak layu

  7. 7

    Masukkan irisan tomat, gula, garam, lada penyedap dan saos tomat, lalu cek rasa

  8. 8

    Capcay siap disajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novia Wardah
Novia Wardah @noviaawrd
pada
Surabaya

Komentar (2)

Resep Serupa