Klepon

Tuti Herawati
Tuti Herawati @cook_16133040
Lubuk Linggau-asli Medan

Si gadis yg suka ngemil tpi maunya kue2 tradisional,jdilah emaknya harus bebikin kue ini yg simple banget buatnya

Klepon

7 orang berencana membuat resep ini

Si gadis yg suka ngemil tpi maunya kue2 tradisional,jdilah emaknya harus bebikin kue ini yg simple banget buatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 260 grtepung ketan putih
  3. 40 grtepung beras(pakai merk rose brand)
  4. Sejumputgaram
  5. Jus pandan
  6. 10 lembardaun pandan
  7. 150 mlair
  8. Taburan
  9. Secukupnyakelapa parut,beri sedikit garam lalu kukus sebentar
  10. Secukupnyaair untuk merebus klepon
  11. Isian klepon
  12. Secukupnyairisan gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Blender pandan dengan air lalu saring dan sisihkan

  2. 2

    Campur tepung ketan dan tepung beras beri air jus pandan dan garam menjadi satu lalu adon dengan tangan beri air lgi jika adonan belum pas

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih beri 1 lembar daun pandan

  4. 4

    Bulatkn adonan lalu pipihkan kemudian beri irisan gula di bagian tengahnya dan bulatkn kembali lalu masukkan ke dlm rebusa air sampai mengapung lalu angkat dan baluri dengan kelapa parut lakukan sampai adonan habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti Herawati
Tuti Herawati @cook_16133040
pada
Lubuk Linggau-asli Medan
ibu rumah tangga dan ibu dari 2 anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa