Cireng

Anisa Mustofa | Dapur Ganis
Anisa Mustofa | Dapur Ganis @dapur_rengganis
Klaten

WFH membuat kita harus memutar otak menggunakan bahan-bahan yang masih tersedia. Jadilah ide membuat cireng.

Cireng

10 orang berencana membuat resep ini

WFH membuat kita harus memutar otak menggunakan bahan-bahan yang masih tersedia. Jadilah ide membuat cireng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grTepung tapioka
  2. 2 siungBawang putih
  3. 1/2 sdtMerica bubuk
  4. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  5. 1/2 sdtGaram
  6. SecukupnyaKaldu bubuk
  7. 1 batangdaun seledri
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi dua tepung tapioka, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang dan tumis di wajan dengan sedikit minyak. Jika sudah harum tambahkan air masukkan merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, dan juga irisan seledri. Didihkan dan koreksi rasa.

  3. 3

    Matikan kompor. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit separo bagian tepung tapioka. Campur sampai rata sampai tidak ada yang menggumpal.

  4. 4

    Pindahkan adonan tapioka ke dalam baskom dalam keadaan masih panas/ hangat langsung campur dan uleni dengan separo bagian tapioka tersisa.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan. Sendoki adonan cireng goreng sampai kuning dengan api yang kecil agar tidak meletup-letup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Mustofa | Dapur Ganis
pada
Klaten
Seorang istri, ibu, dan guru yang ingin terus belajar memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa