Butternut doughnut (eggless) alias donat labu kuning tanpa telur

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
Tangerang Selatan

Penasaran kalo labu kuning dibikin donat tanpa telur enak ga. Ternyata enak dan empuk juga..

Butternut doughnut (eggless) alias donat labu kuning tanpa telur

Penasaran kalo labu kuning dibikin donat tanpa telur enak ga. Ternyata enak dan empuk juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tinggi
  2. 100 grlabu kuning, kukus, haluskan
  3. 6 grragi instan
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdmbutter
  6. 60 mlsusu cair hangat
  7. Minyak goreng
  8. Topping
  9. Coklat blok leleh
  10. sliceAlmond
  11. Kacang mede hancur
  12. Nougat
  13. Meses coklat
  14. Meses warna warni

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biangnya dulu. Campurkan gula pasir, susu hangat dan ragi instan. Tunggu beberapa saat. Cek keaktifan ragi. Campurkan, labu, terigu dan biang, kecuali mentega. Uleni hingga sedikit kalis. Masukkan mentega. Saya uleni pakai tangan ya.

  2. 2

    Uleni hingga kalis elastis. Tutup dengan cling wrap diamkan hingga mengembang 2x. Saya diamkan 1 jam. Setelah 1 jam, tinju adonan dan bulatkan.

  3. 3

    Saya timbang 50 gr jadi 8 buah. Lubangi dengan bagian atas spuit. Diamkan lagi 20 menit. Tutup dengan cling wrap.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng hingga keemasan. Balik 1x. Tiriskan dan hias. Celupkan donat pada coklat blok leleh, taburi atasnya dengan almond, mede, meses coklat, atau meses warna warni dan almond slice. Enak. Yummy..

  5. 5

    1 potong kurang hehe.. selamat mencoba happy cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
pada
Tangerang Selatan
Love to bake, cook, eat, and try new recipe
Lebih banyak

Resep Serupa