Tumis pare & tempe

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

(Rabu, 22 April 2020)
Teman makan si balado kakap tadi adalah tumis pare, saya tambahkan tempe biar makin sedep.
Untuk mengurangi pahitnya pare, sebelum diolah jangan lupa untuk dipotong2 dulu lalu diremas dengan sedikit garam sampai lemas lalu bilas sampai bersih dan tiriskan.

Tumis pare & tempe

(Rabu, 22 April 2020)
Teman makan si balado kakap tadi adalah tumis pare, saya tambahkan tempe biar makin sedep.
Untuk mengurangi pahitnya pare, sebelum diolah jangan lupa untuk dipotong2 dulu lalu diremas dengan sedikit garam sampai lemas lalu bilas sampai bersih dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare
  2. 1 papan keciltempe, potong korek api
  3. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu jamur
  4. 3 sdmminyak untuk menumis
  5. Bumbu:
  6. 5 butirbawang merah, iris tipis
  7. 3 siungbawang putih, iris tipis
  8. 7 buahcabai rawit, iris serong

Cara Membuat

  1. 1

    Belah 2 pare, iris2 tipis lalu taburi garam, remas2 sampai layu, cuci di air mengalir sampai bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan cabai rawit, aduk sampai bumbu matang, masukkan tempe, aduk sampai tempe setengah matang lalu masukkan pare, aduk rata, bumbui garam, gula dan kaldu jamur, aduk sampai pare matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa