Martabak telur (segitiga biru)
Pengen bikin sendiri aja
Cara Membuat
- 1
Uleni terigu, air, dan garam hingga kalis. Tambahkan 1 sdm minyak sayur lalu uleni kembali. (Masukkan airnya sedikit2, kalau terlalu keras baru ditambahkan kan air lgi)
- 2
Setelah adonan kalis, rendam adonan dalam minyak sayur selama 1-2 jam. (Minyak yg digunakan merendam bisa dipakai menggoreng lagi)
- 3
Setelah selesai didiamkan, pipihkan adonan kulit. Sebisa mungkin tidak bolong ya, supaya isian tidak bleber.
- 4
Bahan isi, tumis kornet dan bawang bombay. Lalu dinginkan. Kocok lepas telur, tambahkan daun bawang, tumisan kornet, lada dan garam.
- 5
Taruh di bawah (piring, atau loyang) adonan kulit. Tuang isian, lalu lipat kulitnya, hingga menutup isian.
- 6
Goreng dengan api sedang. 1 sisi matang, baru di balik. Saya gorengnya sisi adonan yang nggak ada lipatan nya duluan.
- 7
Sajikan setelah matang
- 8
Note : dengan terigu protein sedang seperti segitiga biru, adonan nya akan sulit kalis. Jadi 1 porsi perlu terigu lebih banyak (daripada protein tinggi). Tpi tetap enak. Karena tekstur kulitnya akan mirip sperti kulit pisang molen abang2 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Martabak telur homemade Martabak telur homemade
Lagi kepengen martabak telur,,,tapi males jln keluarnya,akhirnya bikin sendiri aja deh & bahan² pun ada semuanya...
-
Martabak Telur Teflon Martabak Telur Teflon
Hasil recook dari CP : Watty.Asik udah bisa bikin martabak telur sendiri di rumah.Semenjak pandemi apa aja jadi bisa nih, termasuk memasak. Naahh pas banget pengen banget martabak telur.#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSahabat
-
MARTABAK CORNET Jamur Tiram MARTABAK CORNET Jamur Tiram
Bikin martabak telur tanpa mesin giling, hajar pake tangan buat nipisin. Yup... Jadi deh...
-
Martabak telur daging istimewa Martabak telur daging istimewa
Ini menu andalan dan terfaaaaavorit suamikkk pas buka puasa .. kalo ditanya, kamu mau buka sama apa ? Martabak telur buatan kamu 😍 aiiih yuuuks dicobain resepnya mudah bingits ..
-
Martabak Telor Martabak Telor
Martabak telor sangat disukai keluarga kami, jadi spy lebih hemat sy bikin sendiri, mulai dari bikin kulitnya, isuannya, smp goreng martabaknya. Ternyata susah2 gampang, krn bntuknya ga bs sebagus tkg martabak, tp puas makannya. Selamat mencoba ya
-
Martabak Telur Martabak Telur
Suka banget dengan martabak telur, tapi kadang klo beli suka was2 dengan minyak yang dipake. Akhirnya coba untuk bikin sendiri, dan rasanya ga kalah sama klo beli...
-
Martabak telur Martabak telur
Dengan bahan sederhana aja udh bisa bikin rasa yang enaakk, cocok buat teman takjil
-
Martabak Telur Kornet Martabak Telur Kornet
Udah lama pengen bikin martabak telur sendiri... ini nemu resepnya Bunda Ei yang praktis. Simple dan enak!
-
Homemade Martabak Telur Homemade Martabak Telur
Kalau tetiba pengen Martabak telur , udah gk perlu repot lg keluar buat beli. Soal isian yg ada di kulkas aja. Buat kulitnya juga gampang kok, yuuk dicoba.
-
Martabak Telur homemade sak kulit kulit nya Martabak Telur homemade sak kulit kulit nya
Beberes rumah keterusan sampe siang pengen gerak terus,Liat di kulkas ada daun bawang banyak, jadi kepikiran bikin martabak TelurLangsung eksekusi, gampang banget, rasanya persis abang2 pinggir jalan, cuma bikin kulit tipis nya harus telaten dan sabarIni bikin pertama coba2 aja ya, jadi nanti takaran bisa menyesuaikan
-
Martabak Telor Mini Anti Gagal Martabak Telor Mini Anti Gagal
Liburan, males masak maunya yg praktis aja. Semaleman nanya masak apa ya aku males masak hubby. Yaudah deh bikin martabak telor mini aja enyaaak !
-
Martabak Telur Martabak Telur
Source;widynaura.musim dingin bikin cemilan terus mengingat cuaca dingin terus bikin pengen ngemil terus😀kulit lumpia saya pake buatan sendiri .ini resepnya #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar