Rasa dijamin kayak di abang2 yang jual martabak 👌

Biasanya saya bikin martabak telur yang tanpa kulit, tapi kali ini nyoba-nyoba bikin yg pakai kulit dan kulitnya ini bikin sendiri (homemade) biar lebih mirip kayak martabak telurnya diabang2 yg jual martabak. Dan kalau pakai kulit, bisa lebih irit telur, karna cukup pakai 1 butir telur saja ketebalan sudah cukup bagus.Martabak yg tanpa kulit aja rasanya sudah mirip 11 12 sama martabak yg biasa beli diluar, apalagi ini yg pakai kulit homemade, wahh udah persis biutt rasa dan tampilannya hehehe.... (Relatif sih😁)Dengan catatan kulit martabaknya ini harus tipis, biar tipis syaratnya harus pakai tepung terigu protein tinggi ya,dan direndam minyak goreng agar bisa lebih elastis, selama minimal 1 jam - Semalaman juga gpp lho... 😅 soallnya ini saya ngerendam kulitnya semalaman karna udah gk sempet bikin martabaknya pas barengan bikin menu lain dan waktunya mepet udah mau buka(kebetulan bikin ini pas lagi puasa). Akhirnya yasudah tu kulit martabak saya biarkan terendam minyak goreng semalaman, sampai akhirnya besoknya baru saya buat martabak telur nya.😁 Alhamdulillah sikulit tetap aman damai sentosa...malahan sgt elastis,mudah dimolor2kan dan dibentuk.(Eits tapi jgn ditiru ya, cukup rendam antara 1-3 jam saja)Source : Ratna Pamungkas,thank you 😘Bikin yukkk 🙌👇#DiRumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Surabaya#MulaiMisiHero_Surabaya(MINGGU 40)#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2020

17.38 Posbar GAS ke 17 tema telurTelur selalu jadi stok dirumah karena masaknya simpel, tapi kali ini pengen bikin martabak dengan kulit home made yang direndam minyak#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_TelurBintangDapur2025#MeolahCaruan_Telur#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#TelurBintangDapur#GAS2025

#PejuangGoldenApron3Pertama kali bikin martabak telor pake kulit bikinan sendiri dan alhamdulillaah suamik approve walopun pake daging ayam, bukan daging cincang heheww

Kalau bisa bikin sendiri kenapa harus beli?Saya jarang beli martabak di luar.Karena bikin sendiri udah sama ma abang abang dpinggir jalan. Hehee lebih hemat..

Nemu resep di facebook bikin martabak telur kayak di abang2 kliatannya gampaang bgt di coba deh... kebetulan ada daging giling, kulitnya jg bikin sendiri hasilnya kurang tipis sih krn kalo tipis pasti sobek, mesti bljr lg nih bikin kulitnya. Walopun gk sesempurna si Hokky mayan lah bikin kenyang 😂Ini dia resepnya adayg ku ubah dr aslinya.. tapi maaf ya lupa difoto langkah2nya 😣Nih aku kasih link video aslinya 👉🏻 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=323064091877997&id=162735801244161

Waktu itu pengen makan martabak tapi mikirnya masak sendiri aja deh 😁

buka kulkas telur banyak bgt... ada ide bikin martabak telur aja deh... enak .. suami ku sukaa...

rasanya persis kayak abang jualan martabak telor,, crispy kulitnya...😋😋😋

Emang dasarnya suka masak2 jadi pas liat bahan2 di kulkas ada daging sapi langsung kefikirn buat martabak😍

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunityBandung