Stick kentang keju renyah

Tiaz
Tiaz @tiaz
Tangerang Selatan

Stick kentang keju renyah

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 100 gramtepung maizena
  3. 5 helaidaun seledri (sesuaikan selera)
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 1 buahkeju cheddar 165 gram (kalau saya kraft cheddar)-parutkan
  6. 1/4minyak goreng
  7. Bumbu
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sendok tehpenuh lada bubuk (sesuaikan selera)
  11. 1 sendok tehgaram (sesuaikan selera)
  12. 1 sendok tehkaldu bubuk (sesuaikan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang yang telah dikupas dan dicuci hingga lembut saat ditusuk.

  2. 2

    Sambil menunggu kentang matang, haluskan seluruh bumbu kemudian goreng sebentar.

  3. 3

    Setelah kentang matang, hancurkan kentang hingga benar benar hancur (saya menggunakan ulekan).

  4. 4

    Setelah hancur, campurkan kentang tersebut dengan bumbu yang sudah digoreng, daun seledri, parutan keju, tepung maizena, garam, kaldu dan lada bubuk (sesuai selera untuk garam, kaldu dan lada bubuknya). Aduk sampai rata (sudah bisa diuleni).

  5. 5

    Uleni adonan kentang tersebut dengan tangan bersih dan bentuk memanjang (seperti menggulungkan kertas) dengan ukuran sedang dan memanjang.

  6. 6

    Setelah terbentuk seluruhnya, kocok telur dengan menggunakan sedikit garam dan lada bubuk

  7. 7

    Siapkan minyak, panaskan dengan api sedang hingga panas

  8. 8

    Balurkan bagian luar kentang yang telah dibentuk tadi dengan telur yang telah dikocok, lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Ulangi hingga semua adonan habis.

  9. 9

    Stick kentang renyah siap dihidangkan.

  10. 10

    Selamat mencoba dan terima kasih 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiaz
Tiaz @tiaz
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa