Di Banjarmasin sambal ini disajikan dengan menu apa saja, bisa gangan sigar, ayam,ikan, lalapan atau Mandai (kulit cimpedak yang sudah di fermentasi kemudian di goreng) dan lain lain. Semuanya sedap saat dimakan dengan sambal acan ini. Nyaman banar lah pokoknya😋.#SeleraBanjar#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id_kalsel#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id@cookpadcommunity_id_KalSel

Sambal acan khas banjar, asli enak, dtambah ikan asin telang atau sepat tmbah mantapppp #pekanposbar_sambalnusantara

Sambal Acan adalah sambal favorite warga banjarmasin.. bisa d cocol dng ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng, bebek goreng, tempe, terong.. dll...

Selain sambal cacapan. Sambal acan juga menu yg wajib ada di samping ikan bakar

Ga lengkap rasanya kalo ga ada sambal. Ini bikin sedikit aja, porsi kecil buat dirumah.

#masakankhasBanjar_dianaazSambal Acan Bejarang artinya adalah sambal terasi yg direbus.Salah satu pilihan menu sambal terasi tradisional ala keluarga Banjar.....Resep ini 'mencuri' ilmu dari warung makan langganan yg khusus jual masakan khas banjar. Sambal nya itu loh, cara bikinnya unik, biasanya kan kalau bikin sambal bahannya itu digoreng. Nah, kalau mereka agak lain, bukan digoreng tapi direbus. Kata mereka sih, ini ciri khas membuat sambal khas banjar... Bener kh teman2 banjar ku? 😀.Sambal ini pas banget buat menemani menu ikan bakar dan lalapan atau gangan ganganan seperti layaknya menu harian ala2 keluarga banjar.Dan yang ngga boleh diabaikan adalah tambahan perasan air limau kuit biar kekhasan sambal acan ala banjar ngga hilang..Tapi ikan nya ngga mesti ikan bakar juga lah... Mau lauk apa aja,, hayuukk!!!#sambal_dianaaz

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum...Mamah cookpad nih ngajakin cookpaders ya bikin sambal...apapun itu makanannya belum sempurna kayanya kalau ga ada yg pedes²nya ya kaaan...apalagi buat emak² garis keras pecinta sambel biar cabe harganya selangit ngalahin daging tetep aja dibeli cabe itu wajib ada dikulkas..betul ga?😂😂Mas bojo penggemar sambel apapun itu secobek bisa dihabisin sendiri tanpa nyisain istrinya😬Hari ini maksinya bikin ikan patin bakar hrs ada sambel dong kita bikin sambal acan Bejarang aja Yuuk...Sc : RezitamayResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14771741-sambal-acan-bejarang-khas-banjar?invite_token=ronis8BvmZmCZv9XQ77Hpj1m&shared_at=1622261957#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Barabai#Dutarecook_barabai

Sc.. Ayu Putri IriantoTambah lagi nich resep sambal saya yaitu sambal acan(terasi) khas dari banjarmasin..kali ini terinspirasi Resep dr mb Ayu sahabat dr WAG GenkPeDa.. Makasih mb Ayu 😍😍Sambal adalah hidangan pelengkap makanan ,memang sebagian orang sambal adalah hal yg wajib ada disetiap hidangan ..bahkan ad yg mengatakan belom selera makan kalo belom ada sambal seperti saya🤭😅😅..setiap makan slalu pake sambal..#CiputraWaterparkSurabaya#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_AyuPutriIrianto

Salam pedas endulita sahabat Cookpad 😍🙏Alhamdulillah...Hari ini serba 'pas' aja ..Pas bikin sayur asem, pas ada resep sambal yg segar asam pedas..🌶️😋 punya mba @naila_rizqaUniknya sambal ini adalah dari cara masaknya, yaitu bahan² sambal direbus di dalam air dan minyak 🫕, yg menghasilkan rasa sambal yg lebih light dan fresh 👍😍Markimas yuk Bun ..🫕🧑‍🍳https://cookpad.wasmer.app/id/r/16604624#CoboyPokcoy_NailaRizqa#CoboyPokcoy#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#SambalTomat#SambalTerasi#SambalAcanBejarang#KulinerKalimantan#AnekaSambal#byYulieGunawan

Sama sambal terasinya tapi beda cara memasaknya. Kalau dari segi rasa mirip sama sambal terasi pada umumnya, cuma ini bedanya bahan2 sambal dimasak dengan air + minyak sampai layu , baru ditambahi bumbu lainnya lalu dihaluskan. 🤗🤗#PejuangGoldenBatikApron#MgKe45#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang

sambel yg super pedas&seger😘 paling enak dimakan sama sayur bening bayam,trus makek tempe goreng atau ayam goreng super suegerrr gk boong!!!atau dimakan sama nila bakar waahhh enak deh

ini ceritanya lagi pengen makan lele tapi si bapak kepala keluarga ga doyan makan ikan jadi goreng ikannya cukup 1 ekor untuk sekali makan aja.si bapak makan ayam goreng dengan sambal acan alias terasi ini juga.