Ayam Geprek

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Rendaman Ayam :
  2. 1/4 kgayam
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. secukupnyagaram
  6. jeruk nipis
  7. Adonan Basah :
  8. 4 sdmtepung terigu
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. Air dingin
  11. Adonan Kering :
  12. 2 sdmtepung maizena
  13. 5 sdmtepung terigu
  14. Bahan Sambal Bawang :
  15. 20 butircabai
  16. 3 siungbawang putih
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Giling bawang putih & garam, siapkan bahan adonan basah lalu campurkan kedua bahan tsb dan tambahkan air. beri jeruk nipis lalu diamkan dikulkas selama 15 menit.

  2. 2

    Siapkan adonan kering, lalu pindahkan ayam tadi ke dalam adonan kering lalu di goreng hingga kecoklatan.lalu tiriskan

  3. 3

    Siapkan bahan sambal, goreng cabai dan bawang putih sebentar lalu giling dan beri garam dan gula secukupnya lalu siram dengan minyak panas. setelah selesai, geprek ayam yg telah digoreng tadi dengan sambal bawang. siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resty Pranandari Mulyadi
pada
http://instagram.com/restyanandari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa