Ayam Geprek
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih. Lumuri dengan garam dan lada bubuk, sambil sedikit diremas-remas. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.
- 2
Bahan kering. Campurkan tepung terigu, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
- 3
Bahan basah. Campurkan tepung terigu, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan air dingin. Buat adonan sedikit encer. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.
- 4
Panaskan minyak goreng, agak banyak.
- 5
Lumuri ayam dengan tepung kering, celupkan ke dalam bahan basah, lalu gulingkan kembali ke bahan kering.
- 6
Goreng dalam minyak panas, usahakan tercelup semua bagian ayamnya.
- 7
Goreng sampai matang, jangan terlalu sering dibolak-balik. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- 8
Membuat sambal geprek. Ulek cabe rawit, bawang putih, dan garam. Beri sedikit minyak panas. Setelah rata, masukkan ayam goreng. Geprek dengan sambal, dan aduk rata. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Setelah nyobain ayam geprek di salah 1 gerai ayam goreng, pak suami nantangin saya nih utk bikin ayam geprek sendiri dirumah. Oke, tantangan diterima!!Untuk resep ayam gorengnya saya pakai resep ala Chef Rudi di TV. Sambel bawangnya ala Chef @devinahermawan dengan sedikit modifikasi.Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15228972-sambal-bawang?invite_token=5tQWPNf4grWfu95ySiUmKzXS&shared_at=1625664041#CookpadCommunity_Malang
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
18 Januari lalu..Hari ulang tahun suami. Kado sudah saya siapkan jauh-jauh hari. Tapi bingung ngasihnya gimana. Agak gengsi hahaBiasanya cuma pesan online puding atau kue. Tapi udah mainstream yah permirsah. Akhirnya pagi-pagi bikinin menu kesukaan suami. Pas beliau lagi mandiin anak, saya siapkan diatas meja sepaket ayam geprek, kado, dan surat cinta hahaMakasih mba Luvi Dinata, sudah berbagi menu bakulannya yang top markotop. Suami makan sambil senyum-senyum 😄Nb : resep asli, ayamnya hanya dimarinasi. Tapi saya ungkep dengan bumbu soto karena kebetulan baru buat stok bumbu soto#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityDepok#IdeHadiahUlangTahun
-
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Sebenarnya beli ayam ini buat dimasak opor ayam eh tapi karna anaknya minta ayam kentucky dan pak suami minta ayam geprek, cari resep yang bisa buat kedua nya, yeaay dan berhasil baut kedua nya, senangnya itu mereka suka dan makannya lahap.. Resepnya dari mba Diah Pramudita... #KeDapurAja#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#pejuanggoldenapron2#MasakItuSaya#AntiRibet#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Tangerang ❤❤ #CocomtangPost_siMaPut
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Biasanya saya suka beli ayam geprek di luar yg punya artis2 itu, dptnya cuma sedikit lebih baik saya buat sendiri dan bisa dpt byk hihihi.. #CookpadCommunity_medan
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Menu makan siang tadi.. cukup ayamnya aja yg dimakan ya, cobeknya jangan... nanti susah nelennya 😜✌ Ini fresh from the Cobek "Ayam Geprek Hot pake Kebangetan" di jamin nagiiihhhh, mau pake lalapan atau ga sama2 enak, tambah deh es jeruk yg ada kicut2 segernya... duh, maaak bisa gagal diet lagi ini 😌😌 *nulis caption aja sambil nelen ludah, gimana yg baca 😂😂 .
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
ayam geprek yang sambelnya cuma dua bahan tapi enakkk#PejuangGoldenApron3
-
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ayam Geprek yg lagi hits ala2 ruben onsu..maknyuuss, resep asli terlihat pedes bgt tp bisa disesuaikan dgn tingkat kepedasan masing2 ya, klo punya saya segini tuh udh pedes bgt..hahaSource: Melz Kitchen
-
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Belakangan ini langganan banget jajan ayam geprek buat makan siang. Agak boros ya kalo hampir tiap hari makan di luar. Nah, 2 hari kemarin nyobain bikin ayam geprek sendiri biar lebih hemat, tapi karena kemaren sambalnya masih berasa ada manisnya jadi kurang puas sama hasilnya. Hari ini tak coba bikin lagi, dan lebih enakan dari yang pertama.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar