Kalio ayam

Ningsih Hanim @cook_20534900
Karena besok mau puasa, hari ini masak2 utk besok.
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih. Lalu beri sedikit garam dan lada bubuk. Diamkan 5 mnt.
- 2
Goreng ayam 1/2 matang. Sisihkan.
- 3
Blender semua bumbu. Lalu tumis hingga harum.setelah harum masukkan lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk, tambah kan gula dan garam, tumis hingga bumbu matang dan pecah minyak.
- 4
Masukkan 500 ml air. Lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam benar2 matang dan air berkurang. Lalu tambah kan santan.aduk sampai santan tercampur rata. Masak 5 mnt.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kalio Ayam & Ati-ampela Kalio Ayam & Ati-ampela
Bila dibanding dengan masakan rendang kapan hari, kali ini bumbunya tidak terlalu berat beraroma rempahnya, cukup 1 buah bunga lawang saja. Dan bisa dimasak berkuah.Saya recook dari resep Kalio Ayamnya mbak Ney Santi Tobing.Namun ayamnya saya potong2 bite-size, karena tidak semua suka krikit2 tulang nih. Trus ada tambahan ati-ampela.Cabenya pake yang besar aja agar tidak terlalu pedas.Bikinnya sewajan full, agar 2-3 hari ke depan tidak perlu masak2 lagi (lagi pengen relax 🤭😅). Dengan beberapa kali dipanasin, ntar kuahnya makin kental jadi makin mantull.Beneran kalionya enak banget. Coba deh 🍲👌🏻.#BanggaKirimRecook#SemarakPilkadaCookpad#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevelMinggu 13 resep ke 2. Nancy Firstiant's Kitchen -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Source : @ummuasiyah90Aku itu tim kalio daripada rendang,jadi dari kecil aku tuh lebih suka kalio,kalo ibuku masak rendang,sebelum menjadi rendang masih kalio gini udah minta dipisahin buat akunya 😂🤭Dah brp hari pengen banget makan sama kalio ayam,jadi tadi aku masak tapi cabe nya cuma 3 biji,karena sibungsu belum bisa makan yang terlalu pedas dan aku tambahin kentang juga,karena anak² pada doyan 😃#CookoadCommunity_Palembang Adelia Firdaus -
Ayam Kalio Ayam Kalio
Ngak sengaja beli ayam banyak trus bingung mau di apain buka kulkas trnyata masih punya bnyak santan trus bumbu akhirnya berfikir keras mau di buat apa dan jadi lah masakan seenak dan selezat ini. Bahagianya seorang ibu ketika masak trus di doyanin ama anak dan suami trus abis 😘😍 Karina Awanda -
Kalio ayam telur Kalio ayam telur
Punya temen orang padang,jadi bisa "curi" ilmu masak. Jadilah kalio ayam telur versi emak ini. Lumayan bisa utk menu buka puasa dan sahur di pagi harinya.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam Camellia Lulu Andriani -
Ayam Kalio Ayam Kalio
Kalio sederhana bahan seadanya yg ada di dapur 😅Rasanya? Hm.. Alhamdulillah enaaaaaak 😁 Tika Kartika -
-
-
Ayam Kalio Khas Padang Ayam Kalio Khas Padang
Alhamdulillah akhirnya sejauh ini saya bisa mengikuti misi RamadanCamp sampai pada detik ini, misi RamadanCamp terakhir, dengan clue: Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu.Sumatera Barat terkenal dengan masakannya. Masakan dari Sumatera Barat kaya akan bumbu, gurih, dan lezat rasanya, salah satunya Gulai/Kalio Ayam yang saya buat ini. Resep dari mb @widyaoktaviani ini kaya akan rempah. Rasanya beneran enak bangett. Walaupun nguleknya agak ribet tapi puas dengan hasilnya. Anak-anak dirumah suka.Banyak sekali keuntungan yang saya dapat setelah bergabung dengan Cookpad. Kalau melihat masakan orang testimoninya bagus-bagus, saya jadi termotivasi untuk bisa juga. Kalau orang lain bisa masak yang enak, saya pasti juga bisa. Asalkan mau belajar. Terima kasih Cookpad sudah menjadikan saya termotivasi untuk memberikan yang terbaik untuk anak-anak saya.#PejuangGoldenBatikApron#AyamKalio#CookpadCommunity_Tangerang#AyamKalioKhasPadang#CookiesPlesiran_Sumbar#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#GulaiAyam Baking With 'Otang' -
-
Kalio Ayam Kalio Ayam
March24,2017Udah kenal cookpad udah berani racik bumbu sendiri dan udh jarang bingits beli bumbu jadi dipasar. Lebih higienis dan tentunya lbh puas. Salah satunya resep kalio ini, biasanya beli bumbu jadi di tukang bumbu padang, nah skrg coba bikin sendiri pake resep teh Opi yg keliatannya simple. Dan taraaa beneran simple dan enaaak....yuk mulai dr sekarang bikin bumbu sendiri aja, stok bumbu dapur selalu yaaaa.Source: Opibun Wilda Wily -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Kalio adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang dimasak telah berubah kecoklatan, kental, dan berminyakTak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio.Yang saya masak ini kurang merah, karena supaya bocah juga turut menikmati dan mereka suka😋 alhamdulillaahYuk dicoba sajah🙏Tips :Angkat kalio saat kuahnya sudah kental dan mengeluarkan minyak. Kuah kalio ini lebih kental daripada gulai.Kalio merupakan salah satu sayur lebaran yang selalu ada, dikampungku biasa dinikmati selain untuk siraman ketupat, biasa juga untuk dicocol dengan uli/ulenOleh karena itu, saya turut sertakan dalam program #GASpesialRamadanPeDa 🥰 di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis#KualiEmak#KampoengRamadhan#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3 Rini Dwi Astuti -
Kalio ayam Kalio ayam
Masih dengan resep yang sama , kalo scroll resep saya kebawah pasti nemu hihi .Source buku 'masakan padang lezat dan populer '#CookpadCommunity_Bandung Asda Cullen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12233817
Komentar