Tahu isi | jajanan SD

dapurudi.id
dapurudi.id @mila_lestari22
Kartasura, Sukoharjo, Jawa Tengah, Indonesia

Jajanan jaman SD susah untuk dilupakan...mulai dari rasanya, teksturnya hingga nilainya, jajan ini (tahu isi) pada waktu (jaman saya SD) itu hanya seharga Rp 50,- tapi kini tahu isi sudah naik kelas, banyak kreasi hingga harganyapun bervariasi hehe..mulai dari Rp 2000,- hingga Rp 10.000,- per satunya.

Tahu isi | jajanan SD

21 orang berencana membuat resep ini

Jajanan jaman SD susah untuk dilupakan...mulai dari rasanya, teksturnya hingga nilainya, jajan ini (tahu isi) pada waktu (jaman saya SD) itu hanya seharga Rp 50,- tapi kini tahu isi sudah naik kelas, banyak kreasi hingga harganyapun bervariasi hehe..mulai dari Rp 2000,- hingga Rp 10.000,- per satunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
20 porsi
  1. Bahan:
  2. 20 bhtahu (me. uk sedang)
  3. 100 gbihun jagung rebus
  4. 1 bhwortel (iris korek api)
  5. 2 btgbawang prei
  6. 3 sdmtauge
  7. 1/4 bhkubis
  8. 1 btgseledri
  9. Bumbu:
  10. 1 siungbawang putih (cincang kasar)
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdtkaldu jamur
  16. 1/2 sdmsaus tiram
  17. 3 sdmminyak untuk menumis
  18. Bahan pencelup:
  19. 10 sdmterigu
  20. 4 sdmtepung beras
  21. 1 sdtbawang bubuk
  22. 1 1/2 sdtgaram
  23. 1 sdtkunyit bubuk
  24. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, panaskan minyak di atas wajan dan tumis bawang putih hingga harum

  2. 2

    Tambahkan wortel, tumis hingga sedikit layu, masukkan tauge aduk sebentar

  3. 3

    Tambahkan kubis, aduk kembali, kemudian tambahkan daun bawang prei dan seledri

  4. 4

    Masukkan bihun jagung, dan disusul dengan bumbu lainnya

  5. 5

    Tumis kembali dan diaduk hingga tercampur rata, isian sudah jadi...

  6. 6

    Belah sedikit di sisi pinggiran tahu dan keluarkan isinya

  7. 7

    Masukkan bahan isian ke dalam tahu

  8. 8

    Bahan pencelup diaduk hingga tercampur rata

  9. 9

    Gulingkan tahu ke dalam bahan pencelup dan goreng dengan api sedang

  10. 10

    Tahu isi siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurudi.id
dapurudi.id @mila_lestari22
pada
Kartasura, Sukoharjo, Jawa Tengah, Indonesia
suka masak, suka makan, gak suka gendut 😁 mana bisa coba? suka lupa resep, kadang bikin bumbu juga ala ala saya...gak harus resep yang paten yang saya pedomani..yang penting rasanya enak, sehat, lezat, diterima perut, dan halal tentunya ☺. Ketika masak dan suami bilang enak itu serasa pingin masak lagi (kalau gak lagi capek) 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa