Beef Lasagna Home Made

Devi Chrisnatalia
Devi Chrisnatalia @cook_22345784

Jadi ceritanya sebelum WFH, aku stock beberapa makanan. Nah, beli sekotak pasta instant. Aku pilih lasagna, yg aku kira bisa tinggal dioven langsung makan deh..

Ternyata, cuma kulitnya doang hahaha.
Nah, ini aku browsing resep pakai punya Mba Endang JTT.

Takaran aku sesuaikan dengan loyang aku yg agak tebel. Persegi panjang gitu.

Beef Lasagna Home Made

5 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya sebelum WFH, aku stock beberapa makanan. Nah, beli sekotak pasta instant. Aku pilih lasagna, yg aku kira bisa tinggal dioven langsung makan deh..

Ternyata, cuma kulitnya doang hahaha.
Nah, ini aku browsing resep pakai punya Mba Endang JTT.

Takaran aku sesuaikan dengan loyang aku yg agak tebel. Persegi panjang gitu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 10 lembarkulit lasagna
  2. bahan saos daging
  3. minyak secukupnya utk menumis
  4. 1 bhbawang bombay
  5. 6 siungbawang putih cincang
  6. 4tomat merah (rebus dan buang kulit)
  7. 6 sdmsaos spageti botolan
  8. 5 sdmsaos tomat
  9. 1/2 sdtoregano
  10. 1 sdmgula pasir
  11. secukupnyaMerica dan garam
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. bahan saos putih
  14. 1.5 sdmmentega/ butter
  15. 3 sdmtepung terigu apa saja
  16. 800 mlsusu cair
  17. 100 gramkeju parut
  18. 1 sdtmerica
  19. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Saos Daging terlebih dahulu. Siapkan semua bahan saos daging.

  2. 2

    1. Tuang minyak, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum.
    2. Masukkan daging dan jamur
    3. Masukkan semua saos dan bumbui hingga rasanya sesuai.
    4. Masak hingga matang dengan kuah cukup banyak (supaya lasagna terendam dan lembut)

  3. 3

    Membuat saos putih : 1.Panaskan mentega/ butter hingga cair
    2. Kecilkan api, masukkan tepung terigu. Aduk rata jangan sampai menggumpal.
    3. Masukkan susu secara perlahan, pelan- pelan. Jangan sampai ada gumpalan.
    4. Setelah susu masuk semua, masukkan keju. Aduk rata
    5. Masukkan lada dan garam sampai keju meleleh dan saos agak kental.

  4. 4

    Kulit Lasagna. 1. Rebus 1 liter air dan masukkan 1.5 sdm garam hingga mendidih
    2. Masukkan kulit lasagna, rebus 5 menit.
    3. Angkat dan taruh di wadah rata 1 per 1 jangan sampai menumpuk. Karena akan menempel.

  5. 5

    Susun di loyang. 1.Ambil 1 lembar kulit
    2. Beri saos daging hingga rata kasih kuah.
    3. Lapisi dengan saos putih hingga rata.
    4. Ulangi
    5. Untuk kulit terakhir tutup dengan saos putih.

  6. 6

    Memanggang
    1. Suhu 175 derajat, api atas bawah.
    2. Panggang 15 menit lalu keluarkan.
    3. Kasih parutan keju mozarella di lapisan paling atas.
    4. Panggang lagi selama 15 menit.
    5. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Chrisnatalia
Devi Chrisnatalia @cook_22345784
pada

Komentar

Resep Serupa