Masakan banjar has pahuluan

Masakan khas dari Kalimantan yg satu ini sangat enak dan lezat, menurut sumber Covesia.com , bahwa ikan gabus merupakan ikan air tawar yg memiliki rasa yg sangat enak, apalagi di sandingkan dgn nasi kuning , lontong sayur atau ketupat kandangan, gak kebayang rasanya, ga cuma enak lho moms , tapi ikan haruan atau ikan gabus ini sangat banyak manfaatnya salah satunya adalah memperbaiki gizi buruk dan masih banyak yg lainnya👍 yuuk momz langsung masak yaa, ntar keburu paksu pulang niey😘#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Banjarbaru#CookpadCommunityIndonesia27.07.20 Mg IX

Masakan khas dari kalimantan(bakumpai)

Source : Ina SilviaBismillahirrahmanirrahim 🙏Memasak ikan haruan kalau cara mengolahnya kurang rempah jadi terasa amis, emang gampang-gampang susah sih 😅 Pas inget "Indomie Goreng Masak Habang" langsunggg searching resepnya 🤭😁 saking penasaran aslinya digimanain sih cara mengolah masak Habang itu. Alhamdulillah ketemu resep cocok dari mbak Ina.#BikinRamadhanBerkesan#SilaturahmiRecook#FestivalRamadhanCookpad#DirumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda

Karena tantangan dari #Cookpadcommunity_Jakarta minggu ini adalah masak habang, masakan dari Banjar. Saya belum pernah makan apalagi masak menu ini. Tapi benar-benar jadi tantangan. Apalagi Rabu malam, Mba @opibun memberi informasi tentang masak habang di WAG Cookpad Jakarta, jadi semakin tertantang ingin coba.Saya recook dari resepnya Mba Opi, yang daging masak habang cuma dagingnya saya ganti Ikan Gabus. Yang dalam bahasa Banjar adalah Haruan. Karena jadi ciri khas juga menggunakan ikan Gabus segar. Ternyata enak lho..ada manis, pedas, sedikit asam juga. Mantap deh.Ciri khas bumbunya ada pada penggunaan cabe merah kering. Karena bijinya dibuang, jadi walaupun pakainya banyak, tidak terlalu pedas.#Semanggi_MasakHabangResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5092468-28-daging-masak-habang?

Kue ini mengingatkan aku pd masa kecilku dulu.... karena ibu, pd bulan Ramadhan biasanya membuatkan ini.

Senang nya bila diperantauan bisa masak masakan asal kampung halaman 🥰

Biasanya orang Banjar menyebut ikan Gabus dengan sebutan Haruan..Habang sendiri memiliki arti merah..haruan masak Habang merupakan salah satu masakan khas Banjar biasanya menjadi lauk untuk nasi kuning ataupun ketupat..untuk mengapresiasi penulis favorit,saya mericook resepnya cik @frielinggasitAda beberapa bahan yang saya ganti karena disesuaikan dengan ketersediaan bahan yang ada.Semoga berkenan ya cik.terimakasih untuk resepnya.🫰😍Link resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/5809168#PenulisFavoritku#GAS2025#Cookpadcommunity_Jakarta