Sup sehat kuah kental

Pina Zhou
Pina Zhou @cook_17088119

Dengan cuaca yg g menentu, kadang panas kadang hujan, buat kondisi badan kurang fit. Kalo sdh gini, pinginnya makan sesuatu yg berkuah panas. Biar badan stay healthy, pilihan tepat ya buat sup aja.

Sup sehat kuah kental

Dengan cuaca yg g menentu, kadang panas kadang hujan, buat kondisi badan kurang fit. Kalo sdh gini, pinginnya makan sesuatu yg berkuah panas. Biar badan stay healthy, pilihan tepat ya buat sup aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsDaging ayam fillet tnp kulit
  2. 2 bhWortel
  3. 2 bhJagung manis uk. sedang
  4. 1 kuntumSawi putih uk. kecil
  5. 4 bhJamur kuping
  6. 1 bhBawang putih digeprek
  7. SecukupnyaGaram, lada, gula
  8. SecukupnyaKaldu ayam bubuk (optional)
  9. 1 sdmMinyak wijen (optional)
  10. 12 sdmMaizena
  11. 2,5 ltrAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 : potong daging ayam fillet dan wortel kotak2 kecil, serut jagung manis, potong sawi putih, rendam jamur kuping sampai mengembang dan iris tipis2. Kocok lepas telur.

  2. 2

    Didihkan 2,5 ltr air, lalu masukkan baput geprek. Masukkan daging ayam, wortel, jamur kuping & masak bbrp saat. Beri garam, gula, lada, kaldu ayam bubuk. Lalu masukkan jagung manis, masukkan sawi putih, masak smp matang. Larutkan maizena dgn air secukupnya, masukkan dlm kuah, masak smp kuah mengental. Tuang kocokan telur sedikit2, sambil kuah trs diaduk shg membentuk spt serabut. Koreksi rasa. Setelah matang, matikan kompor, beri minyak wijen(tambahkan stlh api dimatikan spy aroma tdk hilang).

  3. 3

    Sajikan hangat plus pelengkapnya kecap asin dgn lombok (optional ya, kl ini versi saya biar lbh mantab😋)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pina Zhou
Pina Zhou @cook_17088119
pada
Belajar baking secara otodidak.
Lebih banyak

Resep Serupa