Sambal terasi awet

Carencia Orlin
Carencia Orlin @phinxngoi

Kmrn belanja online. Cabenya bnyak yg agak jelek gitu.
Dan lagian juga drumah makan pedas sama suami doank. Cape juga tiap hr nyambel. Jadi lah bikin sambel bgini aja.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 bijicabe merah keriting
  2. Segenggamrawit
  3. 7 butirbawang merah (blh lebih)
  4. 1,5 bijitomat merah
  5. Terasi
  6. Minyak agak banyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bahan, potong2 cabe merah, cabe rawit sy tusuk aja krn bisa meledak kl digoreng

  2. 2

    Goreng semua bahan sebentar aja smp klihatan bawang merahnya agak layu

  3. 3

    Ulek. (Saya ga jadi ulekin, sy blender aja)

  4. 4

    Tumis kmbali smpai benar2 matang dan minyak berubah warna kemerahan.

  5. 5

    Masukan ke wadah toples kedap udara, tnggu sampai ga panas baru di tutup dan masuk kulkas.

  6. 6

    Minyak lebih baik emk banyak gitu biar ga gampang jamuran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Carencia Orlin
Carencia Orlin @phinxngoi
pada

Resep Serupa