Tempe Penyet Sambal Terasi Bawang Mentah

Name: Tempe Penyet Sambal Terasi Bawang Mentah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong tempe goreng ukuran sedang; 20 buah cabe rawit merah; 4 buah bawang merah (saya suka bawangnya agak banyak); 1 buah terasi udang kemasan (saya pake cap AB*); seujung kuku garam/penyedap

Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615

Pontianak, Kalbar

Ceritanya kemaren abis goreng tempe lumayan banyak bersisa. Jd tak masukin lah ke kulkas. Besoknya bingung tempe semalem mau diapain yaa, kan sayang juga masih bagus ini, pengen dibikin yg simpel aja gitu. Yowes, tak bikinin sambel terasi bawang mentah aja trus dipenyetin tempe diatasnya. Agak terlalu mawur sih biji tempenya saking semangatnya nge-gejrot 😂 gapapa lah yaa.. hehe

Lebih banyak

Tempe Penyet Sambal Terasi Bawang Mentah

Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615

Pontianak, Kalbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

4 porsi

4 potongtempe goreng ukuran sedang
20 buahcabe rawit merah
4 buahbawang merah (saya suka bawangnya agak banyak)
1 buahterasi udang kemasan (saya pake cap AB*)
seujung kukugaram/penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Ulek hingga halus cabe rawit, terasi tambahkan seujung kuku garam/penyedap. Soalnya tempe gorengnya udah asin.
2

Jika sudah halus iris kasar bawang merah. Kemudian aduk ke sambal (ulek kasar).
3

Penyetkan tempe diatas sambal tadi. Cukup penyet kasar saja. Jangan sampai halus.
4

Siap untuk disantap. Selamat mencoba. 😊