نان مینی برگر

mastorebano
mastorebano @cook_16778389
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهشیر ولرم
  2. نصف ق چنمک
  3. 1 ق غخمیرمایه فوری
  4. نصف پیمانهروغن
  5. 1 ق غشکر
  6. 1 عددتخم مرغ
  7. آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبه و نرم باشه
  8. برای رومالی :
  9. 2 ق غشیر
  10. 1 ق غروغن
  11. 1 عددزرده تخم مرغ
  12. کنجد

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه نصف لیوان شیر ولرم رو با شکر و خمیر مایه فوری هم میزنیم و میزاریم جای گرم تا دو برابر بشه

  2. 2

    تخم مرغ و نمک و روغن و شیر و با خمیر مایه عمل اومده میریزیم توی ظرف و هم میزنیم حالا کم کم آرد اضافه میکنیم تا بدست نچسبه ولی زیاد آرد نزنین و سعی کنین زیاد ورز بدین تا نونتون خشک نشه حالا خمیر رو به مدت ۱ ساعت جای گرم بزارین تا پف کنه

  3. 3

    بعد از یک ساعت پف خمیر رو بگیرین و به ۲۴ قسمت تقسیم کنین و داخل ظرف با فاصله بچینین و روشو دوباره ۲۰ دقیقه بپوشونین تا دوباره پف کنه حالا همه مواد رومال رو به هم بزنین و روی نون ها رومالی کنین و کمی کنجد بپاشین و بزارین توی تنور از قبل گرم شده ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا طلایی رنگ بشه

  4. 4

    نوش جون😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
mastorebano
mastorebano @cook_16778389
در

دستورهای مشابه