Kentang mustofa
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang lalu iris tipis2 kentang seperti batang korek api,
- 2
Lalu cuci bersih kentang sampai air bekas cucian kentang benar2 bening,agar tidak lengket dan menggumpal saat di goreng
- 3
Goreng kentang sebagian didalam minyak panas,,note : kentang harus kerendam minyak semua agar tidak lengket saat di goreng
- 4
Ulek semua bahan kecuali daun jeruk,,
- 5
Lalu iris tipis2 daun jeruk yg sebelumnya sudah dibuang tulang daunnya,,
- 6
Setelah kentang sudah di goreng semua sampai habis lalu tumis bumbu beserta irisan daun jeruk sampai harum
- 7
Setelah harum dan bumbu matang matikan kompor,tuang kentang lalu aduk hingga rata dan kentang siap disajikan
- 8
Note : saat mengaduk kentang dgn bumbu jgn lupa kompor dimatikan,fungsinya agar kentang tetap renyah dan garing
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang mustofa Kentang mustofa
Ikut meramaikan program Tim Hebring, recook resep olahan kentang. Kali ini recook resep Kentang Mustofa dari akun Dapur Neeta. Selama ini selalu beli kentang mustofa. Kalau bikin porsi sedikit kebayang repot. Ternyata setelah di coba bisa selesai dlm 90 menit. Lumayan jadi punya persediaan lauk pendamping kesukaan.#BandungSilihasaan#bandungsilihasaan_olahankentang#olahankentang#cookpadcommunity_Bandung#GA_TheNextLevel
-
Kentang mustofa Kentang mustofa
Baru pertama kali bikim ehhh ternyata berhasil enak banget sesuai ekspetasi😍dijamin kriuk tahan lama. Rasanya manis, gurih,pedes ahhh pokonya nagih banget!!! Makan sama nasi anget aja udah enak, digadoin juga enak lohhh.Note:Cuci kentang harus benar" sampai bersih supaya kentangnya kriuk. Bumbu halus diusahakan tidak berair kalo diblender lebih baik menggunakan minyak 3-4 sdm. Tumis bumbu hingga natang dan berubah pekat. Jika sudah ditambahkan gula pasir, pastikan bumbu menjadi karamel (tandanya meletup-letup dan kental).
-
-
-
Kentang mustofa Kentang mustofa
Ini kentang mustofa pertama ku. Dan langsung berhasil. Awalnya ragu ternyata kriuk dan enak rasanya
-
Kentang mustofa Kentang mustofa
Kentang kesukaan anak²ku,langsung kebayang kentang mustofa jd teman sarapan atau maksi...makannya jd lahap dan nambah😋😋😍,Intip resep dr Mba Veni dan berhasil n rasanya mantull pisan..makasih ya...
-
Kentang mustofa Kentang mustofa
Kentang mustofa ini bisa buat cemilan,atau buat lauk makan loh...😊
-
Kentang mustofa Kentang mustofa
Di rumah ada stok kentang jadi di bikin kentang mustofa buat lauk buka puasa dan sahur 😍😍apa lagi di padukan dengan lauk seperti opor ayam, sayur santan rasanya mantul dan di makan dengan nasi hangat juga enak😋di cemilin juga tambah enak😅😅#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa
-
-
-
Kentang mustofa Kentang mustofa
sudah lama pingin nyoba ini. tapi maju mundur ragu ragu karna hrs motongin kentang jd seperti batang korek api itu butuh kesabaran tingkat dewa wkwk . tapi waktu tadi ke pasar eh liat ada alat yg buat nyerut kentang. langsung kepikiran si mustofa hihi. akhirnya langsung di coba biar gak pinisirin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar