Sambal goreng hati

4 orang berencana membuat resep ini
Santi Djap
Santi Djap @Santi_djapp
Pontianak

Menu jualan hari2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 500 gramkentang (potong dadu, goreng)
  2. 300 gramhati ayam (rebus, potong dadu)
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 bijikemiri
  7. 1 sdmrebon
  8. 10 pcscabe keriting
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 blokterasi
  11. Secukupnyagaram, penyedap, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang, sisihkan. Rebus hati ayam, potong2, sisihkan. Blender bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dngn minyak goreng sampai wangi dan matang, masukkan hati ayam tumis sebentar kemudian tambahkan kentang. Aduk sampai rata semua.

  3. 3

    Jangan lupa beri garam, penyedap dan gula ya. Koreksi rasa. Jika sudah pas, sambal goreng hati siap disajikan dengan nasi hangat dan telur dadar 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Santi Djap
Santi Djap @Santi_djapp
pada
Pontianak
Belum pinter masak, tapi sangat senang mempelajari resep baru 😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya