Chicken Cordon Blue ala cafe

Nina Pristiwa
Nina Pristiwa @ninapristiwa
Bandung

Anak sulung saya suka sekali western food. Saya dapat resep ini dari teman saya Liza. Hasilnya enak, kayak makanan cafe kata anak saya 😁 Bisa disimpan di kulkas juga, dan siap digoreng saat mau disantap.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 potong
  1. dada ayam filet (dari 1 ekor ayam broiler)
  2. 3 butirtelur
  3. tepung terigu
  4. tepung roti
  5. garam
  6. lada
  7. smooked beef 6 lembar, potong 2, jd 12 buah
  8. keju mozarela 12 potong korek panjang kira kira 8 cm
  9. bahan saus
  10. 3 sdmmentega
  11. 1bawang bombay kecil
  12. 3 sdmsaos tomat
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 1 sdttepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dada ayam tipis, kira kira ketebalan 1 cm

  2. 2

    Taburi ayam dengan lada dan garam

  3. 3

    Susun smoked beef dan keju di atas ayam, gulung

  4. 4

    Tepuk tepuk gulungan ayam ke tepung terigu yang sudah dicampur garam.

  5. 5

    Celupkan ke kocokan telur

  6. 6

    Balur dengan repung roti. kepal kepal agar padat. supaya lebih tebal lapisannya, bs diulang 2x lapisan telor dan tepung rotinya

  7. 7

    Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan

  8. 8

    Sausnya: tumis bawang bombay dengan mentega, masukkan saos tomat dan kecap manis. setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena.

  9. 9

    Bisa disajikan dengan nasi putih atau kentang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nina Pristiwa
Nina Pristiwa @ninapristiwa
pada
Bandung
newbie. a working mom who is trying to go to the kitchen, to make dishes that was requested by her adorable sons.
Lebih banyak

Resep Serupa