Bakso Ayam Versi Blander & Tahu isi Bakso Ayam

-NDR- 🌻
-NDR- 🌻 @novii_ramadani
BANDUNG

Karena rasa penasaran ku dan Ibu yang mau bkin bakso ayam sudah menumpuk dari lama akhirnya coba buat ini, dan alhamdulillah berhasil 😁
Sblmnya pernah nyoba mau buat ehh blandernya malah error alhasil gagal, klo yg ini alhamdulillah sukses kok 😅
#Dirumahaja
#Paporitnyasipapa
#PaporitFamily
#CookpadCommunity_Bandung
#KulinerIndonesia
#MenuRamadhan

Bakso Ayam Versi Blander & Tahu isi Bakso Ayam

28 orang berencana membuat resep ini

Karena rasa penasaran ku dan Ibu yang mau bkin bakso ayam sudah menumpuk dari lama akhirnya coba buat ini, dan alhamdulillah berhasil 😁
Sblmnya pernah nyoba mau buat ehh blandernya malah error alhasil gagal, klo yg ini alhamdulillah sukses kok 😅
#Dirumahaja
#Paporitnyasipapa
#PaporitFamily
#CookpadCommunity_Bandung
#KulinerIndonesia
#MenuRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 OnsAyam Fillet (Di potong kecil) untuk memudahkn pemotongn ⬇️
  2. sblm di potong msukin k frezer bntr kira2 smpai stengah mmbatu
  3. 1/4 kgTepung Tapioka
  4. 3 sdmTepung Terigu
  5. Es Batu (di tumbuk hingga halus)
  6. Bawang Merah (di iris lalu goreng)
  7. Bawang Putih (di iris lalu goreng)
  8. Merica bubuk
  9. 3/4 sdmBaking Powder
  10. 2 butirPutih telur
  11. Garam (yang kasar kalo ada)
  12. Air (panaskan pke panci tp jangan sampai mendidih)
  13. Tujuannya Agar bakso kenyal alami tanpa pengenyal
  14. Tahu Mentah (potong 2 lalu goreng) lalu keluarkan isinya

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sdh d potong kecil2 + Es Batu yg sudah d hancurkan + Bawang Merah & Putih Goreng + Baking Powder + Garam + Merica + Putih Telur, diblender jadi satu (Blander sampai halus)
    **Saran :* klo mau d blander jgn sekaligus smuanya, klo mau 3 atau 4 kali blander tapi klo blandernya bgus sih no problem spertinya jika d skaliguskan
    "Antisipasi agar blander tdk cpt rusak"

  2. 2

    Satukan dlm wadah/baskom smua bahan yg telah d haluskan di Langkah 1 + Tepung tapioka + tepung terigu (ulen hingga halus, cicipi rasa terlebih dahulu sebelum di cetak sudah pas atau blm)

  3. 3

    Jika adonan sudah pas Cetak adonan menggunakan tangan dan sendok, masukan ke dalam air yang sudah dipanaskan sebelumnya, cetak hingga adonan habis

  4. 4

    Stelah selesai Panaskan hingga mendidih dan jika adonan sudah naik ke permukaan berarti sudah masak. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Untuk Tahu, stelah isinya d pisahkan, isi dalaman tahu dgn adonan bakso, lalu kukus hingga matang

  6. 6

    Selamat mencoba dan selamat berkreasi, smoga sukses 🦾💪

    Salam

    -NDR- 🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
-NDR- 🌻
-NDR- 🌻 @novii_ramadani
pada
BANDUNG
Masih belajar dan ingin belajar..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa