Pempek Dos Empuk
Pempek dos dibuat tanpa ikan hanya tepung sagu dan tepung terigu.
Pempek Dos Empuk
Pempek dos dibuat tanpa ikan hanya tepung sagu dan tepung terigu.
Cara Membuat
- 1
Untuk bahan biang didihkan air, gula, dan garam. Lalu masukkan tepung terigu sambil diaduk sampai adonan jadi kental dengan api kecil. Jangan sampai adonan gosong. Setelah selesai angkat adonan dan biarkan hangat.
- 2
Setelah adonan biang hangat campurkan telur dan bawang putih hingga rata dan adonan menjadi lembut dan halus.
- 3
Masukkan tepung sagu ke dalam adonan biang tadi, aduk rata. Tidak perlu di uleni kuat supaya pempeknya nanti tidak keras. Jika masih merasa adonan lengket bisa ditambahakn lagi sedikit tepung sagu.
- 4
Adonan siap dibentuk. Mau dibentuk lenjer atau kapal selam dengan isian telur yang sudah di kocok (klo mau agak premium satu kapal selam 1 telur)
- 5
Didihkan air di panci lalu masukkan adonan pempek yang sudah dibentuk tadi ke air mendidih. Rebus sampai mengapung. Lalu tiriskan
- 6
Goreng pempek lalu sajikan dengan cuko dan mentimun.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos Empuk Pempek Dos Empuk
Suka bgt makan pempek, tapi tidak setiap saat sedia ikan, jadinya cari alternatif bikin pempek tanpa ikan tapi tetep maknyos... hasil searching dari beberapa sumber jadi lah pempek Dos Ini...
-
Pempek Dos empuk Pempek Dos empuk
Biar ga ribet beli beli ikan giling, pake resep ngirit dan pasti enak pun jadi, adonan pempek dos paling pas takaran nya dan empuk berasa pake ikan。
-
Pempek Dos empuk Pempek Dos empuk
Hasil recook ibu rosma indriana..dgn sdikit tambahan.. Tp tetap enak empuk..
-
Pempek dos empuk Pempek dos empuk
Suami minta dibuatkan pempek,karna ga ada ikan tenggiri tanpa ikan pun jd jg pempeknya..
-
Pempek DOS Empuk Pempek DOS Empuk
Kepengen pempek" tanpa ikan tenggiri, cuss bikin pakai resepnya bu etu @restuutamidewiEnak, empuk n cukonya cucok bgt
-
-
-
Pempek dos empuk Pempek dos empuk
Sebenernya saya udah agak lama nyimpen resep nya mba Yunyun Noordjanah. Baru sekarang ngerecook. Karena permintaan suami 😊. Kalau untuk kuah cukonya saya ngerecook resepnya Mas Hasan. Asli seger. Sengaja buat kuah cukonya pakai cabe rawit 1 saja supaya anak anak bisa ikut makan. Dan hasilnya lumayan buat pemula seperti saya yang baru pertama bikin, kata suami dan anak anak enak 😋.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Cilacap#CookpadIndonesia#SiapRamadan
-
Pempek Dos Pempek Dos
Cobain resep Pempek Dos enak empuk dan lumayanlah buat cemilan iseng di #rumahaja. Awalnya pengen makan pempek tapi gak punya ikannya bongkar2 resep di cooked pad ketemu resep Pempek Dos dari mba Fitri Sasmaya, setelah digoreng kasih cuko rasanya mantul, anak2 pun suka #JelajahResepSahabat
-
Pempek Dos Pempek Dos
Meski tanpa ikan tapi pempek ini pake kaldu ikan/udangRecook dr resep pempek dos Ny Liem via web Diah Didi
-
Pempek Dos Pempek Dos
Mau makan pempek, tapi maunya yg murah.. Coba bikin pempek dos aja tanpa ikan tapi rasa enak dan lembuutt.. Saya pake resep ci xander's.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Intinya empek Dos itu adalah empek tanpa ikan sehingga komposisi bahan yg menggantikannya adl tepung terigu. Nah, Maka dari itu layaknya pempek ikan yang lembut haruslah lbh banyak daging ikan dibanding tepung sagu, Sehingga komposisi tepung terigu di sini juga harus lebih banyak dari tepung sagu agar pempek nya lebih lembut dan tidak alot.#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar