Onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya
Pernah dikasih kacang hijau sama mertua, kayanya taun kemarin, masih ada aja dilemari 😂. Belum diapa2in doong. Bingung mau diapain, akhirnya dibikin onde2 aja, daannn ternyata ini enaaakkk, kulitnya jg kokoh. Langsung habis dalam sekejap, hihi.. yuk bikin juga 💕 (source: mamayu)
Onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya
-
Okti“Setor recook bun. Pertama bikin. Makasih enak lho.huhu” -
Indria TriRahmanto“Baru pertama kali mencoba membuat onde onde alhamdulillah berhasil, enak dan pas sesuai yg diinginkan, terima kasih resepnya 🙏🤗” -
Mamah Nung“Setor recook bunda.... tinggal sedikit. Blm Mateng semua udh di comotin suami.😄😄. Mksh bngt resepnya.Rasanya empuk mantul 👍” -
Dapur Nyem Nyem Nak“Assalamu'alaikum...salam kenal kkUdah nyobain resepnya,enak&kokoh😊”
Pernah dikasih kacang hijau sama mertua, kayanya taun kemarin, masih ada aja dilemari 😂. Belum diapa2in doong. Bingung mau diapain, akhirnya dibikin onde2 aja, daannn ternyata ini enaaakkk, kulitnya jg kokoh. Langsung habis dalam sekejap, hihi.. yuk bikin juga 💕 (source: mamayu)
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau selama 1 jam, aku beberapa jam karena kelupaan 😆
- 2
Untuk adonan kulit: campurkan margarin, gula, vanili, baking powder dan air sedikit, lalu aduk rata. Masukkan semua tepung dan garam. Beri air lalu uleni sampai rata dan bisa di bentuk, airnya disesuaikan ya
- 3
Untuk isiannya: kukus kacang hijau sampai empuk yaitu sekitar 25-30 menit, lalu blender kacang hijau, santan, gula, vanili, garam sampai halus. Setelah itu masak kacang hijau pada teflon seperti memasak selai sampai kering dan bisa di bentuk/ dipulung
- 4
Bulat2kan kacang hijau sekitar 10 gr atau sesuai selera, lakukan sampai habis. Bulat2kan juga adonan kulit dengan berat 20 gr atau sesuai selera
- 5
Pipihkan kulit dan isi dengan isian, bulatkan sampai isian tertutup sempurna. Celupkan onde pada air matang lalu gulingkan pada wijen (aku langsung gulingkan onde ke wijen gak dicelup dulu ke air)
- 6
Goreng onde dengan minyak banyak dan api kecil, aduk2
- 7
Note: Pada saat menggoreng, minyak harus banyak sampai ondenya terendam, dan masukkan onde saat minyak masih hangat. Aduk terus pelan2 sampai onde terapung dan mengembang, jika sudah mengembang, api agak di besarkan lalu masak hingga kuning keemasan. Jangan lama2 menggoreng. Jika sudah terapung dan warna sudah kuning keemasan langsung angkat agar tidak meletus
- 8
Onde siap dihidangkan 😍
Resep Serupa
-
Onde-onde lembut dan kokoh kulitnya Onde-onde lembut dan kokoh kulitnya
Bikin yang simpel tp memuaskan hasilnya. Tanpa harus pakai kentang, tetap empuk banget, dan kulitnya krenyes kokoh tp tidak keras ya.. Happy cooking😘👌
-
Onde-onde Kacang Hijau Onde-onde Kacang Hijau
Seneng banget bisa bikin ini.. alhamdulillah..Enak bgt kalau udh punya stok isiannya di freezer.. tnggal bikin kulitnyaSource : Dapur umi yt channel
-
Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut) Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut)
Onde onde ini merupakan jajanan khas dari kota Mojokerto. Jadi jika kalian mampir ke mojokerto, kurang lengkap rasanya bila tidak membeli oleh² yang satu ini. 😍Onde onde ini dimakan selagi hangat lebih nikmat... 😋#JelajahResepNusantara#jajanankhasmojokerto#cookpadcommunity
-
Onde-onde kacang hijau Onde-onde kacang hijau
Menikmati hujan dengan ngemil onde2 hangat 😊🤤
-
Onde-onde kacang hijau Onde-onde kacang hijau
Onde2 ini enak, dulu pernah coba resep lain kulitnya kalau udah dingin jadi keras. Tapi ini kulitnya enak. Suami yang penggemar onde2 approve 🤩Sengaja sy bikin warna warni, biar si kecil doyan. Dan benar aja.. dia yang lidahnya tajam😅😅 bilang sama papanya.. ini enak banget lho paa😂 adek habis 2.Untuk isian saya pakai resep ci liliana wijaya. Kulit resepnya rickeordinary. Recomended😚
-
Onde-onde kacang hijau Onde-onde kacang hijau
Bikin sendiri ternyata lebih enak ya.. ☺, bisa kita sesuaikan rasa nya pengen gimana, sa pikir.. Susah .. Eh ternyata lumayan lah .. Setelah cari resep2 di geogle hasilnya alhamdulillah ndk ngecewain .. 👌
-
Onde-onde isi kacang hijau Onde-onde isi kacang hijau
Onde-onde ^-^ lucu ya namanya hehehe..kulit ketan yang kenyal bercampur isi kacang hijau yang legit..hemmm enak. Tapi kalau beli biasanya kulitnya agak keras dan isinya kecil banget kurang puas klo makan 1 hehe jadi bikin sendiri saja biar puas makan onde-onde, pas masih anget khilaf habis 3 biji, padahal ukurannya jumbo lo ini..laper apa doyan buu,,hehe
-
Onde-onde kacang hijau Onde-onde kacang hijau
Punya wijen dan kacang hijau kupas yang lama nggak dipakai, yuuk cobain bikin onde" ajaCari resep sana sini,jadilah onde" perdana made in ummu afka 😁
-
Onde-onde kacang hijau Onde-onde kacang hijau
Waktu itu belanja ke supermarket,tapi ternyata salah ambil barang 😂Dengan pede nya mo ngambil tepung beras ros* brand,, ehh..terambil tepung beras ketan putih.Nyadar nya udah beberapa hari setelah itu pula,hahaa...Yaudah,dibikin onde-onde aja..Ini salah satu kesukaan suami juga selain ubi..hihihi... Sekali makan bisa abis berapa dia..upppsss 😆Dan masaknya ngga pake meledak2,hahaha...Hasilnya enak dan pas sesuai yg diinginkan 😀Karena baru pertama bikin, jd tadi ngga banyak2 cuma dapat 10 biji.
-
Onde-onde isi kacang hijau Onde-onde isi kacang hijau
kue kesukaan ibuk,resep ini saya dapat dari cookpad juga ya...selamat mencoba😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar