ابتدا سیر و پیاز رو ریز کرده سرخ میکنیم، من چون بچه ها پیاز دوست ندارن، پیاز رو با غذا ساز حسابی ریز کردم به مقدار زیاد بعد اونو سرخ کردم زردچوبه هم ریختم توش گذاشتم یخچال، که همیشه پیاز داغ آماده داشته باشم، سیرم میتونین همینجوری درست کنید فقط من دیگه سرخش نکردم ریختم تو شیشه گذاشتم یخچال. بعد گوشت و به پیاز داغ اضافه کنید تفت بدین، بعدم نوبت نمک وزدرچوبه و ادویه ست.

بعد رب رو اضافه میکنیم تفت میدیم یه دونه از لیمو ها رو سوراخ میکنیم می‌ریزیم توی موادمون، لوبیا رو که از شب قبل خیس کردین رو بریزین توی موادتون کرفسم بریزین، با مقداری آب.

وقتی آبش جوش اومد زیرشو کم کنید بزارین جا بیفته، بقیه لیمو ها رو بزارین توی یه قابلمه کوچیک با آب بجوشه، بعد آبشو خالی کنید به خورشتتون اضافه کنید، البته وقتی فهمیدید گوشت ولوبیا پخته شدن، بقیه لیمو ها رو اضافه کنید. بعدم خورشت ما آمادست وقتی جا افتاد. نوش جان 🌺🌺