CHOCOLATE GANACHE DESSERT BOX🍫

Name: CHOCOLATE GANACHE DESSERT BOX🍫
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍫1st Layer : PUDING; 1/2 bks nutrijel plain; 600 gr Susu UHT fullcream; 95 gr gula pasir; 30 gr Bens Cacao; 🍫2nd Layer : BROWNIES; 60 gr unsalted Butter; 20 gr Margarine; 180 gr gula halus; 2 btr telur; 1 btr kuning telur; 60 gr tepung terigu kunci biru; 47 gr Bens Cacao; 1 gr Vanilla essence; 🍫3rd Layer WHIPPED CREAM; 500 gr Whipped Cream cair dingin; Secukupnya SKM; 🍫4th Layer CHOCOLATE GANACHE; BAHAN A :; 75 gr gula pasir; 20 gr unsalted butter; 12,5 gr air; 150 gr Whipped cream cair dingin; 35 gr Bens Cacao; BAHAN B :; 250 gr Whipped Cream cair dingin; 🍫5 th Layer : DRIED BROWNIES; Trimming brownies dipotong kecil2 panggang kering👉hancurkan

Shirley Wijaya @blesscook_2379357

Kelapa Gading Jakarta Utara

Yeayy mau bikin Dessert box pemirsahhh...tapii kali ini mau bikin dessert kecil2 namanya VERRINE..pertama kali tau Verrine waktu ikut baking demo chef Nancy_ Kitchen Aid di Sogo MAG...ngga asing kl di bakery2/wedding party nemu dessert lucu2 dlm wadah kecil2?? Nahh kl ini sy bikin Ganache Chocolate Dessert Box ala Digibake ( SIAL INTERFOOD )😍👍..ngangenin bangett sama yg 1 ini..😋😋😋ini enakkk bangeeuuutttt pemirsahhh👩‍🍳 soo..ada 4 layer sama topping 5🤣..haha..#sabarr😅(pudding coklat, brownies, whipped cream, coklat ganache, taburan choco ball dan brownie crumble)
Sy ngga bisa nahan kalo makan ini...makanya bikin jadiin Verrine 🤣..jd kl makan 1 masih amann hahaa🤣🤣🤣
Istimewanya ini tdk pake DCC👌hny pake coklat bubuk Bens Cacao👍👍
Source : Digibake Dessert
Sy buat jadinya pas utk 12 pc
👩‍🍳Layer 1 👉1/3 recipe
👩‍🍳Layer 2 👉 1 recipe
👩‍🍳Layer 3 👉1/2 recipe
👩‍🍳Layer 4 👉 1/2 recipe
Ini yg ditulis FULL recipe aslinya ya🙏🏼 Dessert box ini enak sekali disajikan DINGIN..melted di mulut pokoknyaa enak bangettt...anak2 pastiii cocok nih pemirsahhh😋 dijual jg pasti laku kerasss...dijamin!! 👌👩‍🍳

Lebih banyak

CHOCOLATE GANACHE DESSERT BOX🍫

Shirley Wijaya @blesscook_2379357

Kelapa Gading Jakarta Utara

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

🍫1st Layer : PUDING
1/2 bksnutrijel plain
600 grSusu UHT fullcream
95 grgula pasir
30 grBens Cacao
🍫2nd Layer : BROWNIES
60 grunsalted Butter
20 grMargarine
180 grgula halus
2 btrtelur
1 btrkuning telur
60 grtepung terigu kunci biru
47 grBens Cacao
1 grVanilla essence
🍫3rd Layer WHIPPED CREAM
500 grWhipped Cream cair dingin
SecukupnyaSKM
🍫4th Layer CHOCOLATE GANACHE
BAHAN A :
75 grgula pasir
20 grunsalted butter
12,5 grair
150 grWhipped cream cair dingin
35 grBens Cacao
BAHAN B :
250 grWhipped Cream cair dingin
🍫5 th Layer : DRIED BROWNIES
Trimming brownies dipotong kecil2 panggang kering👉hancurkan

Cara Membuat

1

1st Layer : PUDING
2

Masukkan semua bahan 1 dlm panci 👉aduk rata, nyalakan api👉masak sambil terus diaduk pakai api kecil sampai mendidih, matikan api👉tuang ke wadah verrine setinggi +/_ 1 cm
3

2nd Layer :BROWNIES
4

1.Aduk Butter, Margarine, gula suhu ruang mixer kec rendah sampai halus. 2.Masukkan telur 1 persatu dan vanilla 3.Masukkan tepung dan cocoa powder (ayak) 4. Tuang ke loyang 28×28 cm sy 2 bh loyang 10×30 cm (tinggi 1 cm an)..beri olesan mentega BAWAHNYA SAJA lalu beri baking paper
5

5.Bake 15 - 20 menit suhu 150 ⁰ api bawah sampai matang. 6.Keluarkan dr Oven👉Balik. lepas baking papernya..👉Potong kotak ses yg diinginkan.7.Trimming sedikit potongan sisa brownies bake sampai kering...(buat topping taburan...item no 11)
6

8.Susun brownies yg sdh dipotong diatas puding
7

3st layer WHIPPED CREAM : Kocok whipped cream cair DINGIN sampai kaku 👉masukkan ke pipping bag👉semprotkan memutar dr pinggir ke tengah diatas brownies👉 ratakan dgn sendok
8

4th Layer : CHOCOLATE GANACHE
9

1.Masukkan semua bahan A kedlm panci👉masak sampai tercampur rata👉dinginkan 2.kocok Whipped Cream (B)sampai kaku 3.Campur bhn A + B 👉Masukkan Pipping bag.
10

4.Semprotkan Ganache diatas Whipping cream dinginkan di kulkas
11

5th Layer : DRIED BROWNIES/BROWNIES CRUMBLE..sisa2 brownies ambil sebagian di TRIMMING.. brownies potong kotak2 kecil lalu dibake suhu 150°C sampai kering(jadinya spt oreo crumble)👉 hancurkan..tabur sedikit diatas layer ganache yg sdh didinginkan..beri Garnish..(sy..mint + Choco ball)
12

Sajikan dingin...enakkk bangettt inii.....pocan dulu📷📷📷🥰

Munawaroh dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Shirley Wijaya @blesscook_2379357

pada 25 April 2020 01.38

Kelapa Gading Jakarta Utara

Arsitek_ mom yang suka ilmu masak -memasak😂😂😂👉punya hobby baru..." cooking+baking + plating+food photography.. .xixixi.." 😄😄😄walau trial n error..modal nekad, semangatt tinggi..maju teruss !!!😁😁😁ig @shirley_blessingkitchen

Lebih banyak

Komentar (13)

Wini Rahmawati (Dapur Ummi Tasikmalaya) @dapurummitsk

03 September 2022 02.01

Ganache topping nya di kulkas msh tekstur basah atau berubah mengeras ya, bun? ☺️

Resep Serupa

Chocolate Ganache Dessert Box Chocolate Ganache Dessert Box

Anak minta puding, tapi minta bolu cokelat juga, trus minta dipakein krim. Ah, gabung aja lah jadiin dessert box. Sekalian buat setoran #BanggaKirimRecook 😁Judulnya dessert box, tapi pakainya wadah kecil-kecil (verrine) begini, bukan box hihi. Tapi lebih aman lho. Biar dijatah 1 hari 1 wadah aja, jadi gak kebanyakan makan. Soalnya enak banget jadi susah berhenti, bikin takut liat timbangan kalo keblablasan 🤣#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bandung

Shinta D. Lestari
Dessert box chocolate ganache Dessert box chocolate ganache

arshanakh
Dessert box + ganache recipe Dessert box + ganache recipe

Pengen nyoba yg lumer2 tapi kalo beli lebih mahal, jd buat sendiri aja, sisa bahan bisa dibuat camilan#ganache #dessert #dessertbox #lumer #cookpad

Karismapn
Rhum regal pudding choco ganache ala fe(Dessert box pudding) Rhum regal pudding choco ganache ala fe(Dessert box pudding)

Hasil masak bareng chef Martin Natapradja di acara Masamo batch 2 bandung disbudparekraf via zoom 👍👍😋😋 cocok banget buat dessert. Dijamin pasti paling disuka anak2. Menu ini fe buat untuk menu dessert/pencuci mulut di program #bancakanonlinebarengCookpad karena ingin dapat hadiah #videomasak.#fe#cookpadcommunity_bandung#GA_thenextlevel#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak

CIA Febri
Dessert Box Roti topping Coklat Ganache Dessert Box Roti topping Coklat Ganache

Kesukaan my little Queen yang doyan banget cemilan dingin ,,,,semalam minta besoknya mamak langsung eksekusi,,,,seneng banget dia apalagi dengan topping ganache plus choco chips di padu dengan kacang tanah tumbuk ,,,rasanya hmmmm yummii banget🤤#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#dessertbox#KulaEtamCoCoK

MomsQueenKitchen
Dessert box roti tawar siram ganache cokelat Dessert box roti tawar siram ganache cokelat

Anak sekarang kan agak2 susah y kalo ditanya mau buka pakai apa? Pasti jawabnya es campur... Kaya kolak burjo pacar cina mereka bukan g suka tapi kurang minat... Jadilah kalo buat makan sendiri... Nah kalo ini mereka uda pasti suka... Zaman nya beda kali ya sama kita....

dapur bunda ade
Dessert box roti tawar kelapa muda vla ganache coklat Dessert box roti tawar kelapa muda vla ganache coklat

Berhubung dapat #salam goyang dari mamah cookpad,saya coba buat dessert ini sebagai takjil berbuka nanti,pasti segar,dan mengenyangkan juga.saya coba recook resepnya @dapur bunda adéDan saya #BanggaKirimRecookini semoga kita semua bahagia.Bismillah...

Dapoer Aceh
Choco dessert box Choco dessert box

Jadi dessert box ini terdiri dari 3 lapis yaa. Lapisan brownies, lapisan mousse coklat, lapisan coklat ganache. Melted nyoklat banget

Cook byses
Choco Dessert Box Choco Dessert Box

Coba bikin dessert box yg disukai anak2...

Upie Irawati (d'Bakoel)
Chococolate Dessert Box Chococolate Dessert Box

Akhirnya kesampean juga bikin sendiri si dessert box ini..Ini tuh beneran enakkk bgt,, ngga eneq, manisnya pas...Source : Luvita Ho#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
Triple Chocolate Dessert Box Triple Chocolate Dessert Box

Dessert box super nyoklat 😍 cocok banget untuk pecinta coklat 👌🏼 #pejuanggoldenapron2

Intan Cintya Chikita Putri
Choco Dessert Box Choco Dessert Box

bismillah.. bikin dessert box ini ter inspirasi dari sodaraku mba Dewi Amsin yg jualan dessert box. pengen icip dessert box nya tapi jauh.. Alhasil minta resepnya deh 😁bikin sendiri dirumah.. pas banget untuk cemilan teman-teman kakak yg datang main kerumah 😊#cookpadcommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community

Annisa Amwar R

Rekomendasi Resep Lainnya