Tumis genjer bumbu sambal terasi

16 orang berencana membuat resep ini
Sheicaa (Kelas Boga)
Sheicaa (Kelas Boga) @cook_15397077

Genjer , tumbuhan sejenis eceng gondok memiliki pori" di batangnya tumbuh di pinggiran sungai ataupun di tengah-tengah padi.. bisa diolah berbagai macam masakan lezat dan tentunya memiliki banyak sekali manfaat seperti menurunkan tekanan darah tinggi ,pembentukan tulang dan baik untuk ibu hamil
Kalau di daerah kalaian apa nama sayur ini??

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatgenjer muda
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtgula
  4. SecukupnyaRoyco sapi
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. Bumbu halus
  7. 6 siungBawang merah
  8. 2sinung bawang putih
  9. 1/2terasi abc
  10. iris Bumbu
  11. 1 buahtomat ukuran sedang
  12. Sesuai seleracabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk menghilangkan getah pada genjer pertama-tama petik dulu dan cuci sampai bersih dan rendam air hangat yang di campur larutan garam halus 3 sendok sebentar saja kira" 2 menit setelah itu tiriskan dan bilas lg dengan air yang mengalir

  2. 2

    Untuk membuat bumbu halus pertama" goreng setengah matang terlebih dahulu agar mudah di uleg.

  3. 3

    Setelah semua bahan siap tumis bumbu halus sampai tersium harum lalu tumis bumbu irisnya sampai layu sekalian taburkan lada,gula, garam dan Royco,.baru tumis lah sebentar saja sayur genjer sampai bumbu merata.

  4. 4

    Tumis genjer siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sheicaa (Kelas Boga)
Sheicaa (Kelas Boga) @cook_15397077
pada
terimakasih sudah berkunjung di akun cookpad saya 😊🙏 smoga bermanfaat
Lebih banyak

Resep Serupa