Roti sobek polos NO OVEN, NO MIXER
Ceritanya punya selai coklat masih banyak , lalu tiba² kepingin bikin roti sendiri, tapi karena oven lagi gak ada dirumah, kepikiran lah buat roti sobek KUKUS dan tanpa isi, maunya dioles² aja pake selai coklat yang ada atau dicelup² ke kopi , cukup nikmat buat sarapan kan?
Roti sobek polos NO OVEN, NO MIXER
Ceritanya punya selai coklat masih banyak , lalu tiba² kepingin bikin roti sendiri, tapi karena oven lagi gak ada dirumah, kepikiran lah buat roti sobek KUKUS dan tanpa isi, maunya dioles² aja pake selai coklat yang ada atau dicelup² ke kopi , cukup nikmat buat sarapan kan?
Cara Membuat
- 1
Pastikan ragi masih aktif, dengan cara mencampur fermipan dengan 75 ml air hanya kuku, dengan mengambil sebagian gula di bahan yang tersedia. Aduk dan diamkan 5 menit,jika berbuih tandanya ragi masih aktif ya...
- 2
Campur bahan seperti terigu, maizena,garam, gula pasir, baking powder, telur, lalu masukkan sedikit demi sedikit air campuran ragi yg sudah aktif tadi
- 3
Pastikan sudah cuci tangan yaa.... Aduk semua bahan menggunakan tangan, aduk sampai lengket, lalu tambahkan mentega, aduk adong sampai kalis. Sambil dilipat, balik,lupa balik yaa...
- 4
Jika adonan sudah kalis, diamkan di wadah tertutup, selama kurleb 1 jam
- 5
Adonan akan mengembang 2xlipat, kempeskan lalu padatkan lagi
- 6
Siapkan loyang yang sudah dioles mentega, lalu bentuk adonan bulat2, dan tata rapi dan berdekatan di dalam loyang.
- 7
Tutup lagi adonan yang sudah dibulatkan, tunggu sekitar 15 menitan. Sambil menunggu adong mengembang lagi, panaskan kukusan, dan tutupnya dialasi serbet ya
- 8
Kukus adonan selama 40 menit
- 9
Roti sudah jadi dan siap dihidangkan dengan olesan selai, atau dicelup ke minuman favorit mu di pagi hari.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek Montok No oven No Mixer Roti Sobek Montok No oven No Mixer
Iseng2 nguprek bahan yg ada jadilah roti sobek ini untuk temen ngopo/ngeteh😁🤭🤭
-
Roti sobek no mixer no oven Roti sobek no mixer no oven
Hasil kegabutanku selama liburan semester
-
Roti Sobek tanpa Mixer Roti Sobek tanpa Mixer
Roti sobek #jemputrejeki tanpa mixer dijamin lembut seperti shquisy, Cocok buat temen di sore hari dengan segelas teh hangat. Bisa juga di tambah isian seperti kismis, keju, atau coklat sesuai selera.
-
Roti Sobek No Oven Roti Sobek No Oven
Bismillah..Mager. Tapi pingin bikin Roti Sobek buat sarapan kurcaci. Malas keluarin Oven juga 😅😅 Tepung pun yang ada serbaguna, bukan Cakra.. yaudahh lah yaa sejadinya aja!✌🏻😂😂#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan
-
Roti sobek lembut tanpa Mixer Roti sobek lembut tanpa Mixer
Anak2 suka bgt roti, dimasa pandemi ini mau keluar beli roti kok males akhirnya nyoba2 buat roti sendiri, karna memang lg suka baking jd bahan2 selalu ready dirumah
-
Roti Sobek tanpa Mixer dan Oven Roti Sobek tanpa Mixer dan Oven
Resep satu ini sangat mudah sekali dibuat, bahan sederhana, pengolahan juga sat set tanpa perlu menggunakan mixer dan oven. Hanya diaduk-aduk aja tanpa perlu diuleni sampe kalis.Hanya satu yang mungkin perlu sedikit kesabaran yaitu proses 'proofing' guna menghasilkan roti yang empuk, mengembang serta bertekstur lembut. Karena di sini kita melalui dua kali proses proofing , yang total waktunya lebih kurang 1 jam 45 menit.Ada bahan yang sedikit saya rubah dari resep aslinya, yaitu susu uht yang saya ganti dengan susu kental manis yang dicairkan, dan secara otomatis saya harus mengurangi takaran gula agar tidak terlalu manis.Juga untuk pemanggangan saya hanya menggunakan panci teflon, tidak menggunakan oven seperti di resep.Cooksnap @ayoex_kitchen akhirnya berhasil saya buat 🙏🥰 dan tidak mengecewakan, semua suka.🥚🍞☕☺️🧑🍳#rotisobek#rotimanis#rotitanpaoven#rotiekonomis#CookComunity_Bandung#CookpadComunity_id#coopad_Indonesia
-
Roti Sobek Simple (pakai wajan, no oven/mixer) Roti Sobek Simple (pakai wajan, no oven/mixer)
Pertama, saya masih kekeuh jadi pejuang kukusan, belum pingin beli oven. Kedua, udah dua kali gagal bikin bakpao (mungkin ngulennya kurang canggih atau apa lah), sempet nyerah.Tapi, setelah 'keliling dunia' lihat resep, serta rasa kesal gagal ngulennya hilang (kayak melahirkan gitu, pas mules berasa kapok, tapi eh punya anak lagi wkwk), kali ini bertekad bikin roti sobek (latihan ngulen, nanti kalo berhasil, baru ke bakpao :D)Dengan senjata wajan, loyang biasa, dan tutup panci, akhirnya bisaaaaaaa! Karena ini pertama kali nyoba, isian roti saya pake sisa stock choco chips seadanya aja. Sebagai pecinta roti, saya bangga bisa bikin sendiri wkwk.. Jadi biarpun ada yang gosong dikit bagian bawahnya karena apinya kurang kecil, tetep saya upload buat panduan resep dan kenang2an heheResep dari @D.A.K.Lea
-
Roti sobek sederhana tanpa mixer Roti sobek sederhana tanpa mixer
Ceritanya masih punya selai sayangkan kalau lama gak d makan ....nyoba bikin roti sobek pakai tepung biasa yg murah itu .ech ternyata jadi anak pun suka ...tpi sayang selai meleleh keluar karena kurang rapet pas ngisi selai
-
Roti Sobek super lembut tanpa oven dan mixer Roti Sobek super lembut tanpa oven dan mixer
My baby girl seneng banget kalo udah dibikinin roti sobek. Dia pasti lahap banget. Berhubung ada stok bahan2nya di rumah, jadilah nguprek di dapur sambil nunggu buka puasa 🙆🏻♀️✨
-
Roti Sobek (tanpa mixer, tanpa oven) Roti Sobek (tanpa mixer, tanpa oven)
Long weekend rasanya pengen ngunyah yang empuk-empuk. Dan taraaa jadilah roti ini 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)