Risoles mayonise

7 orang berencana membuat resep ini
Ira Andini
Ira Andini @iraandini788

Ini gorengan yang aku gak pernah bosen, renyah diluar meleeleeeeh didalem. Saking semangatnya makan sampe gak dapet foto yang proper. Cemilan rada ribet yang kusuka banget. Mulai dari bikin kulit sendiri, nyiapin isiannya. Tapi berhubung suka, yang tetep dibikin. Cus ke resepnya. #risolesmayonise #cemilan #anakkos

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung maizena
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 gelasair (gelas belimbing)
  6. 2 sdmsusu kental manis(optional)
  7. 1/2 sdtbaput bubuk / bisa pakai bawang putih dan di haluskan
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. Bahan isi
  10. 3 butirtelur ayam rebus
  11. 2sosis sapi potong menjadi 4 bagian, goreng
  12. 1/2 buahbawang bombay iris panjang, tumis layu
  13. 3 sdmmayonise campur dng 2 sdm saus tomat (sesuai selera)
  14. Bahan celupan
  15. Secukupnyatepung panir/ tepung roti
  16. 2 butirtelur kocok lepas
  17. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit, aduk rata sampai tidak bergerindil

  2. 2

    Siapkan wajan anti lengket dan tuang adonan kulit, buat melingkar dan tipis, jika sudah matang sisihkan, ulangi step ini sampai adonan habis. Kalau tidak mau ribet bisa pakai kulit instan

  3. 3

    Siapkan isian (telur rebus potong menjadi 4 bagian, sosis sapi yang sudah digoreng, dan bawang bombay yang sudah ditumis sampai layu, serta campuran mayonise dan saus sambal). Saus sambal bisa di skip jika tidak suka pedas

  4. 4

    Siapkan bahan celupan (tepung panir dalam satu wadah, dan telur kocok di wadah yang lain)

  5. 5

    Kemudian tata isian di kulit risoles, kemudian lipat, untuk merekatkan olesi dengan sedikit telur. Susun sampai isian atau kulit habis

  6. 6

    Selanjutnya celupkan risoles kedalam telur, kemudian ke dalam tepung panir, ulangi sampai risoles habis.

  7. 7

    Jika sudah goreng risoles pada minyak panas, sampai berubah warna menjadi keemasan. Angkat tiriskan.

  8. 8

    Risoles mayonise siap disajikan menemani kegiatan #dirumahaja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ira Andini
Ira Andini @iraandini788
pada
happy cooking happy me, penyuka pedas, & mencoba hidup sehat dengan memasak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya