Bakpao Coklat

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 kgtepung terigu (klo aku pake yg kiloan curah)
  2. 150 mlair HANGAT
  3. 1 sdtfermipan
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1 1/2 sdmminyak goreng
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. Isian (selai/meses)

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan fermipan + gula pasir kedalam air hangat selama 10 menit/sampe berbuih (menandakan ragi aktif)

  2. 2

    Masukkan bahan2 yang lain jadi satu

  3. 3

    Jika sudah berbuih, masukan larutan ke dalam adonan aduk rata

  4. 4

    Uleni sampai kalis

  5. 5

    Setelah kalis, beri minyak goreng tambahan di bawah adonan supaya tidak lengkap

  6. 6

    Tutup adonan ±30 menit dengan kain / plastik sampe mengembang 2x

  7. 7

    Setelah mengembangkan kempeskan adonan dan uleni sebentar, kemudian dibentuk sesuai selera

  8. 8

    Setelah dibentuk diamkan kembali sampe mengembang lagi

  9. 9

    Kukus bakpao sampe matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
by.ams_
by.ams_ @ams090102
pada
Yogyakarta
Assalamualaikum! saya berumur 18 th
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa