Tapay muffin eggless/ muffin tape tanpa telur

Moentisari
Moentisari @moentisari
Malang

bikin muffin tape tanpa telur, dan hasilnya memuaskan, rasanya pas di lidah & texture-nya lembut. Td di tukang sayur lihat ada tape, lgsg beli 3 bungkus kecil, harganya 6rb, dan setelah sy timbang ternyata mayan banyak juga 500gr. Pdhal yg di pakai cm 150gr. Ini sy pakai cup yg agak kecil jadi 7 cup

Tapay muffin eggless/ muffin tape tanpa telur

bikin muffin tape tanpa telur, dan hasilnya memuaskan, rasanya pas di lidah & texture-nya lembut. Td di tukang sayur lihat ada tape, lgsg beli 3 bungkus kecil, harganya 6rb, dan setelah sy timbang ternyata mayan banyak juga 500gr. Pdhal yg di pakai cm 150gr. Ini sy pakai cup yg agak kecil jadi 7 cup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 150 grtape (buang sumbunya, haluskan)
  2. 40 grSKM putih
  3. 80 grgula pasir
  4. 50 mlair
  5. 100 grtepung terigu protein rendah
  6. 80 mlminyak goreng
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 7 buahcup muffin ukuran agak kecil
  10. Keju parut secukupnya untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukan gula pasir, air dan SKM aduk hingga menggunakan whisk hingga gula larut

  2. 2

    Masukan tape yg sdh di haluskan, minyak goreng, tepung, garam dan baking powder ke dalam adonan Aduk hingga rata tp jgn smp over mix.

  3. 3

    Siapkan cup muffin, masukan adonan ke cup hingga ¾ cup, beri topping keju parut. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Masukan dlm oven panggang ±25-30 menit gunakan suhu 170°C.

  5. 5

    Dalamnya texturnya lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moentisari
Moentisari @moentisari
pada
Malang
follow me on instagram @moentisari for more recipes.
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa