Tumis Pakis Tauge

Mama Max
Mama Max @ceritadapurmaandmax
Bali

Semenjak #dirumahsaja kami usahakan tiap pagi bisa jalan2 pagi diseputaran area tempat tinggal. Kebetulan tadi jalan2nya lewat pemarang sawah dan pinggir Kali kecil,Ada banyak pohon pakis, sy ijin sm pohonnya dan petikin daun Pakis yg muda2 ..sampe rumah ditumis sy campur taugenya utk makan siang..wah memang alam menyuguhkan semuanya untuk Kita,bagaimana kita melakukan sebisa kita untuk memelihara Alam ini , betul Kan?

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun pakis
  2. 2 genggamtauge
  3. 3 siungbaput iris
  4. 4 butirbamer iris
  5. 4 buahcabe merah (1 diiris,sisanya sy pake utuh)
  6. secukupnyaGaram dan kaldu jamur bubuk
  7. Minyak utk menumis
  8. 1 sdtkecap ikan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun pakis, cuci bersih daun pakis Dan tauge,tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak Dalam wajan/penggorengan tumis bamer dan baput hingga harum tapi jangan terlalu coklat matang,masukan cabe Dan daun pakis. Aduk rata,tambahkan air secukupnya,tutup wajan sampai daun Pakis layu. Tambahkan garam Dan kaldu jamur,dan kecap ikan bila pakai, aduk rata. terakhir masukan tauge,aduk rata sebentar saja supaya taugenya masih kriuk2. Matikan api,angkat Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Max
Mama Max @ceritadapurmaandmax
pada
Bali
Follow IG Kami yah 🙏@ceritadapurmaandmaxDisini sy menyimpan dan berbagi resep2 masakan yang pernah Sy coba. Sy jg hobi icip2 makanan baru , berwisata kuliner dan coba resep2 masakan baru.😃🥕🌽🍆🍕🧀🍗🥦🥒🌶️
Lebih banyak

Resep Serupa