Kemarin sore Mak dg Ayah pulang jalan jalan dari geumpang.dapat oleh oleh pakis yang masih sangat segar.jadi deh dimasak hari ini.lansung aja yuk.intip resepnyaBismillah...

Minggu ketiga Balon dengan tema dedaunan.Kali ini Saya pilih daun pakis yg ditumis dengan bumbu seadanya yg dirumah.Pertama kali masak daun pakis rupanya enak juga, dan yg paling anak" suka 😍#BALONChallenge#KreasiDaun#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakkreasiSayuranIjo#CookpadIndonesia#posbar

Pasing suka makan daun pakis yang ditumis. Masih Terinspirasi dengan resep Masakan buatan mama#PejuangGoldenBatikApron#WEEK4

Disini, tanaman ini termasuk tanaman liar, atau biasanya dipetik di daerah pinggiran hutan. Dipasar pun, gak banyak yang jual tanaman ini.Daun pakis ini dapat menjadi sumber yang baik dari vitamin A, yang diperlukan untuk penglihatan yang baik dan sistem kekebalan tubuh. Selain itu juga mengandung vitamin C dan niasin. Pakis juga berisi fosfor, mineral yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang. Khasiat daun pakis yang juga tidak kalah menguntungkan bagi kesehatan, yaitu mencegah penyakit Alzheimer. Kandungan thiamin ( vitamin B1) pada sayur pakis dikenal dapat memperlambat perkembangan penyakit Alzheimerhmm, baik sekali dikonsumsi terutama untuk para jelita, ya momsbiar memori tetap muat banyak hihihi#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_deDAUNan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiDaun#CoCoKFightingforBALON#GenkPejuangDapur

Bismillah.... Assalamu'alaikum cookpaders, salam sehat dari saya 🙏Sayur harus selalu ada dlm setiap menu masakan'ku setiap hari, disamping tidak seret saat makan, sehat biar terbiasa juga anak saya makan sayur..., kali ini masak ditumis aja sreng.... sreng biar cepat 😁..#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MiGomakOlahanTauge#Tumisan#CookpadCommunity_Batam#Bakerpad_Community#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad#CookpadCommunity_Batam

Kemarin pas ke pasar ditawarin sama penjual sayurnya untuk nyobain daun pakis yang katanya enak… karena penasaran, yukk mari kita bikin tumis daun pakis bundaa-bundaa…

Ini cuma resep sederhana tapi bikin ketagihan 😁😁..Pertama kali masak daun pakis pas liburan ke rumah mertua di Balikpapan. Ternyata di tumis aja rasanya udah enak banget. Makan gitu aja sama nasi putih bisa nambah berkali2 (Hahahaha, bisa jadi aku nya yg rakus sih 😅).. Pas balik ke Surabaya, ternyata susah cari daun pakis.. Yahh, resepnya disimpan dulu deh, kali aja pas ke pasar nemu daun pakisnya.. 😊

23 September 2023Pakis atau Paku sayur (Diplazium esculentum) merupakan sejenis paku/pakis yang biasa dimakan ental mudanya sebagai sayuran oleh penduduk Asia Tenggara dan kepulauan di Samudera Pasifik. Paku ini biasanya tumbuh di tepi sungai atau di tebing-tebing yang lembap dan teduh. Pemanfaatanya biasanya digulai ("gulai paku") atau dijadikan lalap setelah direbus terlebih dahulu. Konsumsi mentah tidak dianjurkan karena mengandung asam sikimat yang mengganggu pencernaan manusia.(Source: wikipedia)Ngomong-ngomong orang Indonesia itu sakti ya, paku aja bisa dimakan lho.#kreasidaun#BalonChallenge#cookpadcommunity_bali#CPBali_masakdaun#dapurjawara#tumispakis#pakis#jawara_pakis

Pertama kali nya masak dan nyicipin sayur daun pakis nih. Seumur2 blm pernah mkn nih. Eh trnytaaa, luar biasa enak nya nih sayur daun pakis. Jd heboh sendiri dg sayur nih 😂

Bli sayur pakis niatnya mau di gulai eh krn gak ada santan akhirnya ditumis deh 😉😉Dan rasanya pun eenaak...ada gregess..gregess dimakannya

Siang ini anak "mbarep" mau kerja kelompok di rumah bareng tiga temannya, dan semuanya cowok.Buat menambah tenaga agar kerkelnya makin semangat, saya siapkan maksi rumahan tapi cukup bergizi. Yang penting, krupuknya tidak lupa. Biar rame 😊