Bahan-bahan

30 menit
1family portion
  1. 1/2 kgayam *kalau saya beli yg sayap nya Aja, dipotong 2 bagian
  2. 2 pcswortel import
  3. 1/4buncis
  4. 1/4kol ukuran sedang
  5. 2 pcskentang ukuran sedang
  6. 2 buahtomat
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 2 batangseledri
  9. 3 siungbawang Merah (utk taburan)
  10. 1siunt bawang putih geprek
  11. 1jahe ukuran ibu jari
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 buahjeruk nipis
  14. Seasoning: Garam, Lada bubuk, kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam yg telah dipotong 2 / potong sesuai selera. Setelah bersih,Beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit,lalu..rebus dan Beri daun Salam 2 lembar dan jahe geprek seruas jari. Buang buih2 dan kotoran didlm rebusan..rebus smpai matang / smpe gada darah nya

  2. 2

    Setelah ayam matang, angkat tiriskan..

  3. 3

    Siapkan sayuran yang telah di potong2 sesuai selera...cuci bersih, iris juga daun bawang dan seledri sebelum ditaburi diakhir proses masak.. iris bawang Merah,lalu goreng utk dijadikan bawang goreng taburan ketika akan disajikan..

  4. 4

    Siapkan air rebusan utk sayurannya, geprek bawang putih lalu masukkan kedlm air rebusan..

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih, masukkan ayam yg td sudah direbus matang, masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu, 3 menit setelahnya buncis dan kol, lalu terakhir ketika semua sudah matang / sedikit lunak, masukkan tomat

  6. 6

    Jika semua sudah matang, seasoning : garam,lada bubuk,kaldu bubuk,

  7. 7

    Dan daun bawang+ seledri diakhir proses masaknya agar tdk terlalu layu

  8. 8

    Koreksi Rasa dan sajikan dgn taburan bawang goreng

  9. 9

    Sajikan dengan senyuman 😊🌼

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

widya ratri chairunisa
widya ratri chairunisa @cook_22355008
pada
Ciputat, Tangerang Selatan
flowersaurus 🌸🌼
Lebih banyak

Resep Serupa