Dari sekian banyak aneka sambal. Cuma sambal ini yang jadi sambal andalan. Karena rasanya yang enak dan awet. Mirip2 sambal terasi hanya berlimpah bawang goreng. ^-^Cocok untuk teman makan nasi hangat+ ikan asin goreng. Cocok juga dipakai untuk aneka jenis balado. Seperti balado telur, balado terong, oseng2 juga bisa. akhh pokoknya sambal serbaguna. Siap di nikmati dalam berbagai suasana makan. Hehe

untuk ibu rumah tangga yang sibuk, sambal ini bisa membantu. satu sambal bisa utk bermacam2 biang masakan. biasa saya gunakan sambal ini utk dimakan dengan ayam goreng, sambal ikan balado, biang sambal cah kangkung bahkan buat nasi goreng. gak apa2 lah ya nasgor nya berasa terasi dikit. saya stok banyak2 dalam kulkas. kapan perlu tinggal di panaskan. selamat mencoba. #berburucelemekemas#resolusi2019

23/01/2020Makan tanpa sambal rasanya hampa ya, tapi kalo harus ngulek tiap saat terkadang mager. Jadi saya rutin stok sambal di kulkas, lebih enak bikin sendiri buibu... kita bisa sesuaikan level pedas kita ^^

Ceritanya males kalau mau masak nasi goreng, uleg. Bikin oseng, uleg. Bikin balado, uleg... Jadilah bikin sambal serbaguna ini. Simpan kulkas bisa smpe 1 bulan ya mak. Bisa buat masak apa aja. Atau bisa juga buat sambel biasa.

Saya masak hingga kering, jadi bisa disimpan di toples hingga beberapa hari. Hehe saya buat ini, 4 hari langsung habis. Jadi belum tau bisa maksimal disimpan berapa hari, mungkin 1 mingguan.Saya tidak pakai garam karena terinya sudah asin ya...

Selalu bersemangat berkreasi tentang sambal 🙌 ibarat cabe + garam aja itu sudah enak banget bagi pecinta sambal. Kali ini saya buat yang sederhana saja, tapi rasanya sudah seperti sambal ayam bakar di warung sebelah rumah 😄 cekidottt

Masih dengan resep koko kuliner... Karena dirumah apapun masakannya selalu pasti harus ada rasa pedasnya maklum orang manado makan tanpa sambal itu rasanya ada yang kurang.... Hari ini nyetok sambal serba guna dari koko kuliner yang saya rasa cocok untuk semua makanan yg membutuhkan rasa pedas.....bisa dicampur di nasi goreng mie goreng bihun goreng atopun kwetiaw

Pernah nggak sih ibu-ibu di sini lelah bikin sambel?. Mau bikin soto, coto, penyetan, ayam gepuk, cocolan gorengan harus bikin sambal yang berbeda supaya sesuai dengan jenis makanan. Untuk menghalau kegalauan ini saya bikin sambel serbaguna yang bikin pendamping makanan lebih gempang. Oh Ya ini juga bisa di bikin bumbu nasgor loh.

#BALONChallenge #CeCABEan kali ini aku mau resep sambal yang ketiga, aku bikin sambal tuktuk. Ini adalah sambal warisan almarhum opung (nenek)ku, dulu dia suka sekali buat sambal ini. Tinggal di tambahin ikan asin sama lalapan aja, bisa makan ga berhenti. Pas makan sambal ini sontak teringat sama almarhum, jadi makan sambal sambil nangis bukan karena kepedasan tapi karena teringat sama beliau. Tipe sambal ini tuh kering, tinggal ditambahi airpanas/perasan jeruk nipis aja sudah mantul banget. Kenapa dibilang sambal tuktuk karena mungkin bunyi gilingannya tuktuk pas numbuk ikan terinya. Otomatis giling cabenya manual ya bukan di blender. Cuszz!!

Wajib banget kalo makan pake sambal 😁😁 sekali bikin langsung banyak untuk sekalian stok di kulkas. Biar praktis, tidak usah bolak balik ngulek 😂😂

Punya pete banyak dari pada lama2 jadi kering mending di bikin sambel pete serbaguna 😄 bisa di simpan di kulkas nanti nya bisa untuk nyambelin ikan atau ati ampela atau udang

Bagi pefavorite sambel pasti suka kan?