Otak-otak bakar tenggiri

Diary Riva
Diary Riva @diaryriva
Tangerang Selatan

Setiap beli otak-otak bakar selalu aja ngerasa kurang, karena ukurannya kecil dan mahal, coba-coba resep alhamdulillah jadi otak-otak bakarnya

Otak-otak bakar tenggiri

19 orang berencana membuat resep ini

Setiap beli otak-otak bakar selalu aja ngerasa kurang, karena ukurannya kecil dan mahal, coba-coba resep alhamdulillah jadi otak-otak bakarnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tenggiri giling
  2. 2telor ayam
  3. 10 sdmtepung sagu
  4. 2 sachetsantan instan 65gr
  5. 200 grAir dingin
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdmgula
  8. Daun bawang secukupnya (sesuai selera)
  9. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk ikan giling, campur dengan air, telor, santan, lalu aduk, setelah tercampur rata baru masukan gula dan garam, aduk hingga rata

  2. 2

    Setelah adonan tercampur rata masukan sagu lalu aduk menggunakan centong

  3. 3

    Setelah tercampur rata masukan daun bawang ke.adonan

  4. 4

    Siapkan daun pisang, lalu bungkus adonan, gulung lalu kukus selama kurang lebih 15 menit

  5. 5

    Angkat otak-otak lalu bakar jika hendak dimakan, dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diary Riva
Diary Riva @diaryriva
pada
Tangerang Selatan
Ibu (agak) muda yang lagi belajar masak 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa