Otak-otak tenggiri

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tenggiri giling
  2. 2 buahputih telor
  3. 2 bkssantan kara kecil
  4. 150 mlair putih
  5. 6 siungbwg merah cincang
  6. 160 grsagu
  7. 2 bksmerica bubuk
  8. 16 grgaram
  9. 12 grgula
  10. 12 grmicin
  11. secukupnyaDaun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ikan, garam, gula, merica dan micin kedalam wadah, aduh sampai rata

  2. 2

    Tambahkan air, telor, santan, aduk kembali sampai rata

  3. 3

    Setelah tercampur rata, masukkan bawang cincang dan sagu sedikit demi sedikit

  4. 4

    Cek tekstur, jika sdh pas cetak ke dalam daun pisang yg sudah dilayukan, lalu hekter kedua ujung daun

  5. 5

    Bakar diatas teflon sambil di bolak balik agar matang merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayuamoy
ayuamoy @ayunovv19
pada
Meulaboh, NAD

Komentar

Resep Serupa