Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging khas dalam potong kotak
  2. 2 sdmketumbar
  3. Bumbu halus (marinade)
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 sdmketumbar
  7. 2 sdmasam jawa
  8. 2 buahgula merah
  9. 1 sdtgaram
  10. Sambel oncom
  11. 5 buahoncom bakar dulu
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe merah
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging kotak kotak lalu bungkus dengan daun pepaya supaya tidak alot

  2. 2

    Siapkan bumbu halus marinade

  3. 3

    Campur bumbu halus dengan daging lalu bungkus lagi dengan daun pepaya diamkan 1 jam lalu tusuk dengan tusukan sate

  4. 4

    Siapkan pembakaran lalu bakar dan kasih kecap ketika setengah matang lalu bakar lagi

  5. 5

    Sambel oncom pertama bakar oncom lalu haluskan bumbu lalu tumis dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muhammad Yunus
Muhammad Yunus @yunusuney
pada
Cianjur
Cuman hobi masak dan eksplorasi resep | gambar masakan merupakan gambar pribadi
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa