Sate Maranggi Ayam

Dikirimin foto temen sate maranggi khas purwakarta, aslinya daging sapi/ kambing tp krn dikulkas adanya dada ayam..ya udah itu aja dah dibikin, tapi rasanya tetep Mantap...

Lebih banyak

Sate Maranggi Ayam

bilqism @bilqismmmm

Pasuruan

Dikirimin foto temen sate maranggi khas purwakarta, aslinya daging sapi/ kambing tp krn dikulkas adanya dada ayam..ya udah itu aja dah dibikin, tapi rasanya tetep Mantap...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdada ayam
Bumbu halus:
7 buahBawang merah
4 buahBawang putih
1 sdtKetumbar
1/2 sdtMerica
1/2 sdtJintan
2 cmJahe
2 cmLaos
3 sdmAsam jawa kental
1 sdmGaram
1/2 sdmGula
1 buahCabe merah
7 sdmKecap kental manis
Bumbu saos:
secukupnyaKecap kental manis
Cabe rawit 7 buah (selera)
Bawang merah iris tipis
Bawang merah goreng
Bawang putih goreng
1/2 sdtMerica bubuk
1/2 sdtGaram
Tomat iris kotak kecil2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu dada ayam
2

Haluskan bumbu halus, rendam ayam yg telah dipotong selama 1-2 jam didalam kulkas (agar bumbu meresap)
3

Tusuk daging ayam dengan tusuk sate
4

Bakar diatas bara api, di teflon jg bisa
5

Setengah matang, lumuri bumbu halus + kecap, bakar lagi
6

Setelah matang, sajikan dengan disiram dengan bumbu saos kecap yg telah dibuat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

bilqism @bilqismmmm

pada 04 Februari 2018 04.53

Pasuruan

Simple recipe from little family's personal chef,menurut saya masak adalah tentang feeling, takaran bumbu dll hanya sebatas tolak ukur, itulah yg membuat masakan setiap orang berbeda"Cook with love ❤"

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sate Dada Ayam Gula Susu Kental Manis Kecap Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Buah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya