Dimsum ayam udang

Lilik Koernia #dapurlilik
Lilik Koernia #dapurlilik @cook_2575975
Bandarlampung

Si adek yang lagi semangat2nya belajar masak kepengen banget bikin dimsum..Yeess cari2 bahan di dua supermarket gegara cari kulit dimsumnya nggak nelu2..
Malah nemunya kulit lumpia..Jadilaah pake kulit lumpia..Karena kulit lumpia tipiiis dan lebar, diakalin dilipet2 sekenanya bonus bolong2 😄..
Alhamdulillah jadi juga..
Walau dengan bahan senemunya..iniiii enaaak banget, walaupun first trial 😊😊
Nyoba pas buka puasa, habis 4 biji, kenyaang tanpa makan nasi 😂😂

Dimsum ayam udang

Si adek yang lagi semangat2nya belajar masak kepengen banget bikin dimsum..Yeess cari2 bahan di dua supermarket gegara cari kulit dimsumnya nggak nelu2..
Malah nemunya kulit lumpia..Jadilaah pake kulit lumpia..Karena kulit lumpia tipiiis dan lebar, diakalin dilipet2 sekenanya bonus bolong2 😄..
Alhamdulillah jadi juga..
Walau dengan bahan senemunya..iniiii enaaak banget, walaupun first trial 😊😊
Nyoba pas buka puasa, habis 4 biji, kenyaang tanpa makan nasi 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gAyam dada fillet
  2. 300 gudang kupas
  3. 2telur
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 buahwortel parut
  7. 4 sdmtepung maizena
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmsaori saus tirM
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdtgaram
  12. Kulit dimsum
  13. Saus
  14. 1 bijicabe setan
  15. 1 siungbawang putih
  16. 1 sdtgula pasir
  17. Saos tomat delmonte
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih

  2. 2

    Haluskan daging ayam dan udang kupas

  3. 3

    Campur bawang dan daging ayam, udang, aduk.. Tambahkan telur, separuh wortel parut aduk

  4. 4

    Tambah lada bubuk, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, garam aduk rata

  5. 5

    Tambah maizena aduk rata... Siapkan panci kukus, panaskan air sampai mendidih..

  6. 6

    Ambil satu sendok adonan, letakkan ditengah kulit, kuncupkan,beri alas kue talam..masukkan panci kukus

  7. 7

    Kukus selana 20 menit..angkat

  8. 8

    Siapkan saus dg menghaluskan bawang, cabe, larutkan gula dan saus tomat.. beri air secukupnya..

  9. 9

    Setelah mateng, angkat, lepaskan dari cetakan.. sudun sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilik Koernia #dapurlilik
pada
Bandarlampung
Mom of three (Yaya,Qya n Al) yang suka baking (belajar sih) tapi kadang males dokumentsi nya 😄
Lebih banyak

Resep Serupa