Bahan-bahan

  1. Lapisan Pertama
  2. 250 grubi kuning kukus (berat setelah dikupas)
  3. 70 grtepung tapioka (ayak)
  4. 30 grtepung beras (ayak)
  5. 100 grgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 170 grsantan kental sedang
  8. Lapisan Kedua
  9. 15 grtepung tapioka
  10. 30 grtepung beras
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 200 mlsantan kental sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan pertama : Blender ubi, gula, garam dan santan sampai halus

  2. 2

    Masukan kedalam tepung tapioka dan tepung beras, aduk rata

  3. 3

    Siapkan cetakan yang telah diolesi minyak goreng. Masukan adonan sampai 3/4 cetakan. Kukus selama 10-15 menit (alasi tutup panci dengan kain)

  4. 4

    Lapisan kedua : Campur semua bahan dan saring (agar tidak ada gumpalan)

  5. 5

    Setelah lapisan pertama dikukus 10-15 menit kemudian tuang lapisan kedua diatas lapisan pertama hingga penuh. Kukus lagi selama 15 menit

  6. 6

    Angkat, tunggu sampai hangat. Keluarkan dr cetakan dan sajikan

  7. 7

    Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Metha
Metha @metha090115
pada
Tangerang
Seorang istri yang punya banyak hobby dari menyanyi, makeup dan memasak 😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa