Kue Talam Ubi

Defa Ade Faruq
Defa Ade Faruq @Wins_0427
Sidoarjo

Resep ini dari mba Rose...thanks ya mba...dari dulu pengen buat kue tradisional heheh tapi blm brani"...

Kue Talam Ubi

Resep ini dari mba Rose...thanks ya mba...dari dulu pengen buat kue tradisional heheh tapi blm brani"...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 3 buahubi berukuran sedang (400 gram)
  3. 75 gramgula pasir
  4. 50 gramtepung beras
  5. 30 gramtepung tapioka
  6. 300 mlsantan kental (2 santan kara 65 ml + air)
  7. 1/4 sdtgaram
  8. sesuai seleraPewarna ungu
  9. secukupnyaPasta talas
  10. Bahan B :
  11. 150 mlsantan kental
  12. 30 gramtepung beras
  13. 1 sdmtepung tapioka
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A : Kupas Ubi,kukus dan haluskan, saring biar tidak ada gerindil2

  2. 2

    Campur kentang, tepung beras, tepung sagu, gula, santan dan garam, aduk sampai rata

  3. 3

    Bahan B : campur rata jadi satu

  4. 4

    Oles cetakan talam dgn minyak goreng, tuang adonan pertama kemudian kukus 10mnt

  5. 5

    Setelah 10mnt, tuang bahan B, kukus kembali 15 mnt

  6. 6

    Setelah matang angkat, biarkan dingin dan lepaskan dari cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Defa Ade Faruq
Defa Ade Faruq @Wins_0427
pada
Sidoarjo
Saya seorang ibu dgn 2 putra...kedua anak saya sdh bekerja semua..jadi ga ada yg ricuhin hehe...dulu saya bekerja..hobi saya membuat kue tetep berjalan meskipun baking hanya hari sabtu and minggu aja...ga sempurna sih...tapi harus tetep belajar dan belajar...skr hobi menjadi pekerjaan yg menyenangkan karena saya bisa berjualan kecil kecilan...thanks u to cookpad...Salam
Lebih banyak

Komentar (2)

Icka Napasha
Icka Napasha @cook_5545252
Ahahaha iki ntr posting resep smpe jM 12 baru kelarr ye makk...

Resep Serupa