Bahan-bahan

  1. 250 grmtelor puyuh rebus, kupas,
  2. 2 potongtahu, potong dadu
  3. Bumbu Halus :
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 butirkemiri
  7. 4 buahcabe merah
  8. bisa pake cabe rawit bagi yang suka pedes
  9. Bumbu pelengkap :
  10. 1 jarilengkuas geprek
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 bungkussantan instant 65 ml
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dan telur sampai berkulit, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas dan daun jeruk, aduk sampai bumbu matang

  3. 3

    Masukkan tahu dan telor, aduk rata, tambahkan santan dan sedikit air, beri garam+gula, test rasa

  4. 4

    Angkat,,sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Haku DigiArt
Haku DigiArt @cook_8044482
Santannya 1 bungkus dimasukin semua bun?

Ditulis oleh

Bu Hadi
Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo
pada
Sidoarjo
Otodidak Baking & Cooking, 👉 IG: @dapur_bu.hadi
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya