Grendul Ubi Jalar

Yakin harga 11,5k bisa bikin hindangan penutup buka puasa? Harga ekonomis ini bisa memaniskan lidah sekeluarga (mantul dan endulita banget). Apalagi musim pandemi seperti ini jarang ngabuburit untuk melihat jajanan di luar. Kuy dicoba tsay di dapur masing" menu praktis ini. Don't worry, selamat mencoba! (Garam,gula, dan daun pandan tidak saya hitung karena stok di rumah masing" pasti ada).
Grendul Ubi Jalar
Yakin harga 11,5k bisa bikin hindangan penutup buka puasa? Harga ekonomis ini bisa memaniskan lidah sekeluarga (mantul dan endulita banget). Apalagi musim pandemi seperti ini jarang ngabuburit untuk melihat jajanan di luar. Kuy dicoba tsay di dapur masing" menu praktis ini. Don't worry, selamat mencoba! (Garam,gula, dan daun pandan tidak saya hitung karena stok di rumah masing" pasti ada).
Cara Membuat
- 1
Siapkan air dikukusan untuk mengukus tunggu mendidih sambil mengupas ubi dan potong kecil-kecil lalu bersihkan. Kemudian masukan potongan ubi ke dalam kukusan hingga matang dan tiriskan.
- 2
Lalu haluskan ubi dengan sendok sampai lembut dan tambahkan 6 sdm tepung tapioka. Aduk adonan sampai kalis.
- 3
Bentuk adonan candil seperti bola-bola kecil (sebelum membuat bola-bola kecil siapkan 400 ml air, gula merah dan gula pasir dipanci untuk merebus bola-bola kecil yang sudah dibulatkan).Ketika selesai membentuk sebelum memasukkan bola-bola kecil ke dalam panci terlebih dahulu saring air gula mendidihnya agar menghilangkan ampas sisa gula merah.
- 4
Rebus air gula yang telah disaring dan masukkan bola-bola kecil hingga mengapung di atas. Tambahkan 100 ml air yang telah dicampur tapioka dan aduklah sampai tercampur dan matang.
- 5
Cara membuat kuah, rebus 75 ml air yang dicampurkan santan dan tambahkan garam secukupkan hingga mendidih.
- 6
Lalu sajikan grendul bersama kuah santan. Cocok untuk dessert buka puasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Candil Ubi Jalar Bubur Candil Ubi Jalar
Manis gurih .. teksturnya lembut ... manis nya bisa disesuaikan dengan selera masing masing ya. kuah santan juga bisa ditambahkan sedikit cairan tepung beras. lebih legit kuah santan pakai kelapa tua. Dewi Diliyana Lerrick -
Candil Ubi Ungu Endesss Candil Ubi Ungu Endesss
Jakarta, 12 Juni 2025..Sore Paders ! untuk posbar "Jajan ke Pasar yuk!" kudapan kedua yang aku pilih adalah Candil. Bubur yang terbuat dari tepung ketan, gula merah dan santan. Tepung ketan ditambahkan sedikit tepung kanji dan air dingin dibentuk bulat dan direbus di dalam air gula dan dihidangkan dengan disiram kuah santan. Makanan ini adalah makanan yang cukup populer di pulau Jawa dan memiliki nama lain yaitu jenang grendul. Makanan ini sering disajikan sebagai makanan pembuka pada saat berbuka puasa. Teksturnya kenyal saat digigit dan terasa manis. Selain di pulau Jawa, bubur ini juga dikenal di beberapa daerah di Indonesia dengan nama yang berbeda yaitu bubur hintalu karuang di Kalimantan Selatan, Jaje batun bedil di Bali dan katiri mandi di Sulawes Pada acara penting, bubur Candil sering disajikan sebagai salah satu sajian. Hal ini diyakini karena makanan ini menggambarkan harmonisasi kehidupan yang berbeda, selain itu juga menyimbolkan roda kehidupan yang berputar, kadang di atas kadang di bawahdisajikan saat selamatan sebagai simbol rasa syukur dan terima kasih kepada Tuhan Yang Maha Esa. Selain itu, bubur Candil juga disajikan saat pernikahan dengan harapan calon pengantin lancar mempersiapkan dan menjalani pernikahan, hingga nanti acara 7 bulanan (Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Candil) ya sudah cus aja resepnya.. semoga bermanfaat !..#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#devidirga2025#devidirgaGAS2025 Devi Dirgaa -
Kolak Candil Ubi Jalar Kolak Candil Ubi Jalar
Kolak candil/kolak biji salak sering dijumpai ketika bulan Ramadhan tiba. Saya jarang sekali beli,tapi kalau musim panen ubi jalar Alhamdulillah bisa buat sendiri, kadang seminggu sampai 3x buat..hahaha. Kolak ini enak, kenyal. Apalagi kalau sudah masuk kulkas atau ditambah es batu.. Segeerrr 😋😍😍#SatuResepSatuPohon Achel's Kitchen -
Candil Ubi Jalar Candil Ubi Jalar
Assalamu'alaikumWaktunya untuk berkreasi dengan aneka olahan dari kelapa dan turunannya nih... seperti santan, kelapa parut, daging kelapa, air kelapa, gula kelapa, dll karena sesuai dengan tema Minggu ini yaitu "Serba serbi kelapa".Kebetulan ada sisa ubi jalar dan bingung mau diapain lagi..tanya ide ke paksu ternyata dia kepengen candil ubi jalar..yowesss lah kita bikin aja..pake resep favorit punya mbak Ratih @O2_Kitchen (makasih ya mbak resepnya..🙏 mantulllll 👍) Hasilnya banyak bgt ..puas pokoknya mah..bisa dinikmati sekeluarga plus tetangga juga... Alhamdulillah..😇#CookpadCommunity_Bali#CPBali_Kelapa2024#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa SaBa's Kitchen -
Bubur Candil Ubi Jalar Bubur Candil Ubi Jalar
Kemarin ibu kasih ubi jalar.. aku pengen kolak tapi suami pengen bubur, ya udah eksekusi 😉Semoga suka hubby @Handokos 😙Btw dia bikin akun cookpad cuma buat like resep bubur kacang ijo yang aku bikinin untuk dia pas dia sakit, pas masih pacaran.. swiiitswiitt Esti Liani -
Bubur Candil Ubi Jalar Bubur Candil Ubi Jalar
Waktu Kecil Saya sangat suka Makan Jenang grendul, namun sekarang jarang Sekali yang jualan, Ni berawal dr penasaran pengen Bikin sendiri...kebetulan ada lomba masak yg bahan nya Dr ubi, langsung cuzzzz... Mahsa Anindya -
Bubur Candil Ubi Jalar Bubur Candil Ubi Jalar
Candil dari ubi jalar, campurannya tidak memakai tepung ketan tapi memakai sagu. Ini versi saya. Untuk cara dan penambahannya tergantung selera masing-masing. iil Oci -
Bubur Candil Ubi Orange Bubur Candil Ubi Orange
Finish..minggu terakhir berjuang sampai pintu terdepan PGA.Hari ini buat bubur candil ubi orange,di santap pas di cuaca yang hampir tiap hari hujan,terasa hangat,nikmat dan enak.Untuk penyajiannya,saya sesuaikan lidah,karena gak terlalu suka manis,jadi gulanya di sesuaikan aja bagi yang ingin mencoba resepnya.Dan untuk kuah santannya,di sesuikan juga dengan selera masing²,kalau di sini lebih suka kental di bandingkan santan yang agak encer.Untuk kuah candilnya kalau kepingin kental lagi,boleh di tambahkan tepung tapioka yang di larutkan.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR Asmi -
Bubur candil ubi jalar Bubur candil ubi jalar
source: sukmawati_rsdi kasih tetangga ubi jalar sampai 1 karung, karena hasil panen kurang memenuhi standar penjualan, akhirnya dikasih" kan tetangga, semoga rejekinya bisa di ganti dengan yang lebih ya pak :) Amiinnn..saya coba bikin bubur candil ubi jalar, karena tekstur ubi sama seperti kentang, dan bentar lagi bulan Ramadhan bisa di jadiin menu takjil nanti 😊#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_Indramayu#cookpadcommunity_temanggung Mamah AL -
Bubur Candil Ubi 🍠 Bubur Candil Ubi 🍠
Karena lagi ada beli ubi terus karena lupa ga dimasak yg lain udh mengkerut jadi cuman ada 2 yg masih bisa diolah😂. Krn dikit mikir apaya yg bs dibikin. Nah waktu itu krn mamaku share lagi bikin jenang grendul (jawanya) ini juga di malang. Akhirnya aku ikutan bikin tapi versi pakai ubi. Kalo ibuku pakai tp. ketan.. Nindicha Dwitananda -
Bubur Candil Ubi Jalar Bubur Candil Ubi Jalar
Source : @ErnySulistyowatiSalah satu hidangan penutup khas Indonesia adalah bubur candil.Bubur candil memiliki makna budaya dalam masyarakat Indonesia. Selain sebagai hidangan penutup yang lezat, bubur candil juga memiliki makna filosofis yang melambangkan harmonisasi kehidupan yang berbeda.Bentuk bulatan-bulatan kenyal dari adonan tepung ketan dalam bubur candil dianggap menggambarkan roda kehidupan yang berputar, kadang di atas dan kadang di bawah.Selain itu, bubur candil juga dianggap sebagai simbol rasa syukur dan terima kasih kepada Tuhan Yang Maha Esa, dan sering disajikan dalam berbagai acara penting seperti selamatan dan pernikahan sebagai harapan akan kelancaran dan keberhasilan dalam menjalani kehidupan.#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya Mama AL -
Bubur Candil Ubi Kuning Bubur Candil Ubi Kuning
Kemarin ada ubi jalar rebus yang belum dikonsumsi. Daripada ga ke makan diolah saja menjadi bubur untuk cemilan sore hari pas suami pulang ngantor. Alhamdulillah dia suka dan nambah sampek 2 kali sampek ga pengen lagi makan malam🥰.#PekanPosbar#UmbiTinggiGizi#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit Ririn Kristanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar