Capcai Bakso

Nona_nopita
Nona_nopita @cook_15845545

Menu berbuka puasa hari ke 1

Capcai Bakso

11 orang berencana membuat resep ini

Menu berbuka puasa hari ke 1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. Bahan utama
  2. 25 butirbakso sapi ukuran kecil
  3. Sayuran (wortel, daun bawang, sawi)
  4. Kembang tahu
  5. Bumbu Halus:
  6. 4 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 butirkemiri
  9. Secukupnyaketumbar
  10. Secukupnyalada
  11. 1 sdmgula pasir atau gula merah
  12. 1/2 sdtGaram
  13. Bahan Pelengkap:
  14. 2 lembarsalam
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Rebus sayuran sebentar jangan sampai layu.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan telur, lalu orak-arik.

  5. 5

    Masukan sayuran, tunggu sampai layu.

  6. 6

    Masukan bakso, kembang tahu dan tambahkan air sedikit.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, lalu koreksi rasa.

  8. 8

    Tunggu air sampai menyusut, capcai siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nona_nopita
Nona_nopita @cook_15845545
pada

Komentar

Resep Serupa