Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging iga
  2. 2wortel import (gede2)
  3. 2kentang
  4. Bahan yg dihaluskan
  5. 15 siungbawang putih
  6. 1 sdtlada
  7. Bahan celup
  8. 1 bkscengkeh (sy beli yg 1rbuan)
  9. 1 bkskapulaga (sy beli yg 1rbuan)
  10. 1 bksbunga lawang (sy beli yg 1rbuan)
  11. 1kayumanis
  12. 1 sdtpala bubuk
  13. Secukupnyadaun bawang, seledri
  14. 1tomat
  15. 1/2 sdtgula
  16. 1 1/2 sdtgaram
  17. Royco
  18. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan. Rebus daging lamaaaaaaaaa dgn api kecil. -+1jam (soalnya ga dipresto) / daging dan air aja.

  2. 2

    Haluskan bahan yg dihaluskan, tumis bareng sm bawang bombay sampai wangi. Trs tiriskan, masukkan ke panci rebusan daging, aduk2, sambil masukkan bahan celup kecuali daun bawang seledri.

  3. 3

    Masukkan potongan wortel dan kentang. Aduk2 dan diamkan, setelah mendidih baru masukkan daun bawang, seledri, tomat, dan bawang goreng. Cek rasa, sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Handayani
Cory Handayani @cook_18157280
pada

Komentar

Resep Serupa