Iga bakar dan kuah sop
Simpel banget dan anak anak suka
Cara Membuat
- 1
Daging direbus dgn api sedang dan ditutup kira kira 1 jam, kasi garam dan bawang putih 3 siung geprek
- 2
Sambil menunggu matang potong wortel, daun bawang dan seledri dan bawang merah iris utk digoreng
- 3
Setelah mendidih jangan lupa buang buih diatas air agat bersih kuahnya, kalau daging udang empuk kita masukkan wortel
- 4
Tumis irisan daun bawang dan tomat masukkan daging yg udah matang kasi mentega 1 sdm, kecap manis 2 sdm, ketumbar, lada, pala, bawang putih dan tambahkan kira kira 100ml air kaldu sop iga tutup biarkan agak mengering sambil sesekali diaduk aduk agar rata
- 5
Setelah mengering kasi lagi mentega 1 sdm dan kecap 1sdm aduk aduk dan siap disajikan
- 6
Utk kuah kaldu yg udah ada rasanya tambahahkan wortel hingga matang lalu kasi irisan daun bawang dan tomat didihkan sebentar lalu taburi dengan bawang goreng
- 7
Iga bakar dengan kuah sop iga siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Iga Sapi kuah segar Sop Iga Sapi kuah segar
Dagingnya empuk banget , kuahnya seger . Aku pake bumbu simple tp bener2 enak dan seger kuahnya .#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Sop Iga kuah bening Sop Iga kuah bening
Alkisah dari sebuah masakan ini. Tidak pernah suka iga sebelumnya, tapi semenjak di kenalkan dengan abang saat sakit flu dan merasa agak baikan karena setelah memakan sop iga akhirnya ketagihan. Karena sulitnya mencari rumah makan yang menjual sop iga di kota ku akhirnya aku mencoba untuk membuat sop iga ala2 rumah makan. Bermodalkan nekat dan google akhirnya saya membuat sop iga sendiri di rumah dan hasilnya tidak mengecewakan.
-
Bakso kuah sop Bakso kuah sop
Dapet oleh2 pentol bakso dari Bu de, tapi ga dan kuahnya. Jadilah bakso kuah sop, biar sekalian buat sayur juga.
-
-
Sop Iga daging kuah bening Sop Iga daging kuah bening
Gegara pada batuk pilek jadi pengennya makan yang anget2,dikulkas cm sisa iga karena belum sempet ke pasar,karena iga sisa dikit malemnya udah wa kang sayur nitip beliin daging dikit. Resep ini nyontek resep punya ci Jun xanderskitchen dan alhamdulillah cocok semua.#sopigadaging
-
Buntut Bakar dan Kuah Sop Buntut Bakar dan Kuah Sop
Berawal dr #stayathome krn covid19 melanda Indonesia, jd mencoba eksperimen masak sendiri dirumah :)
-
-
Sop iga kuah bening Sop iga kuah bening
Gak sengaja mau masak sop iga bun tapi lihat di kulkas masih ada tulang iga langsung di eksekusi deh buat suami heheh 😁
-
Sop iga B2 kuah seger Sop iga B2 kuah seger
Hanya sop iga biasa tp kuahnya seger krn pke tomat hijau dan wajib pkai jeruk nipis yah..buat teman2 non muslim bisa diganti iga sapi...yukkk intip resepnya n recook..
-
Sop iga kuah bening Sop iga kuah bening
Lagi kepingin makan yg segar lihat isi kulkas ada iga... langsung eksekusi aja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar