Buntut Bakar dan Kuah Sop

Berawal dr #stayathome krn covid19 melanda Indonesia, jd mencoba eksperimen masak sendiri dirumah :)
Buntut Bakar dan Kuah Sop
Berawal dr #stayathome krn covid19 melanda Indonesia, jd mencoba eksperimen masak sendiri dirumah :)
Cara Membuat
- 1
Cara bumbui daging : Satukan bahan2 perendam dlm 1 wadah, campur semua bahan perendam hingga rata, masukan daging yg sdh selesai direbus dan diamkan beberapa jam minimal 1jam
- 2
Cara masak : Rebus buntut sapi ke1 hingga empuk, tiriskan, dan buang air rebusannya
- 3
Rebus buntut sapi ke2 hingga empuk dgn air baru, tiriskan, dan air dijadikan kuah kaldu
- 4
Didihkan air rebusan ke2
- 5
Masukan jahe, cengkeh, garam, gula, lada, dan pala, aduh rata dan aduk hingga mendidih
- 6
Masukan wortel, kentang, dan tomat (tomat kl suka mentah jgn dimasukan ke kaldu), masak hingga matang dan matikan api
- 7
Ambil buntut yg telah direndam bumbu, bakar diatas pemanggang/teflon panas dgn sedikit margarin dan tambahkan kecap manis sesuai selera lalu bakar hingga matang dikedua sisi
- 8
Tata daging diatas piring utk disajikan dan tambahkan daun bawang, seledri pada kuah kaldu, tambahan jeruk nipis sesuai selera
Resep Serupa
-
-
Bubur Kuah Sop Bubur Kuah Sop
Ini makanan dari waktu kecil dulu memang sudah tidak asing lagi,dari masih bayi sampai dewasa nggk pernah bosan makannya,hari ini niatnya bikin bubur kuah sop untuk sarapan pagi,eh keterusan makannya sampai siang dan malam,jadi nggk makan nasi lagi,semua pada suka sich......😉😉😉 Indy Rahmawati -
-
Bihun Kuah Sop Bihun Kuah Sop
Biasanya masak bihun kan cuma digoreng dan dibumbu semur gitu, nyobain dikuahin untuk sahur gini ternyata enak, palagi pagi hari saat udara agak dingin. Menyantap yg segar2 dan gurih akan menambah semangat berpuasa seharian.. Nur Sabatiana -
Bubur Terka Kuah Sop Bubur Terka Kuah Sop
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh ^^ pertama kali ikutan Team Challenge dari komunitas Paders gegara bulan lalu batal bebikin padahal udh punya team 😃 kali ini dita'arufin sama admin dengan mba Irma gegara malas nyari teman sendiri heheh. Awalnya bingung mau bikin nama team apa. Aku kasih usul ke mba Irma nama team kita "MaNia" singkatan dari irMa Niar, dan langsung disetujui sama beliau. Team challenge kali ini temanya Cooking "menu sarapan" lokal atau internasional. Diskusi sama mba Irma aku usulin kita buat nasi goreng aja yg simple. Tpi mba Irma gk bersedia karna beliau suka pake bumbu instan heheh. Jadi mb Irma ngasih usul buat bikin bubur kuah sapi khas pontianak. Tapi disini kita gk pakai kuah sapi, tapi diganti dengan kuah sop. So simple menyesuaikan dengan isi dompet gegara udh tgl tua.. Hahahah. Rencana mau bebikin di hari senin tapi baru sempat eksekusi hari ini. Suami beliau gk enak badan di hari senin. Dan si bumil juga gk enak badan dari senin sampai selasa. Tapi demi team challenge hari ini aku sempetin bebikinan. Alhamdulillah bisa kelar. Ohya bubur ini tuh enak banget walaupun simple, dicampur ama sambal terasi makin mantap.. Recomended banget.. Source : Sherly's Kitchen (dengan modifikasi) #GoDaTC_Brekpes #GoDaPaders #KomunitasPaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #MaNia Niar Arifuddin -
Mie Kuah Pedas Bumbu Sop Buntut Mie Kuah Pedas Bumbu Sop Buntut
Masih edisi musim hujan di Malang jadi deh pengennya yg pedas dan berkuah. Selamat mencoba.. Dapur Lintang -
-
-
Sop Buntut Sapi Kuah Bening Sop Buntut Sapi Kuah Bening
Hari Pertama buka puasa kami sekeluarga makan Sop Buntut sapi kuah bening kesukan keluarga kami sampai habis tidak kalah rasanya dengan yang ada di restaurant dengan masakan buatan sendiri. Gweny Rahayu -
Sop Buntut Sapi Kuah Bening Sop Buntut Sapi Kuah Bening
Bismillahirrahmanirrahim.....Masak simple favorit kiddos, senang liat mereka makan banyak dan selalu nambah nasi jika di masakin ini, sambil menghirup kuah sopnya hingga tetes terakhir 😀Sop ini sengaja saya masak dengan bumbu yang simple dan ringan, sehingga kuahnya menjadi bening dan segarYuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#SopBuntutSapiKuahBening#MasakItuSaya#PekanPosbar#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Sop Buntut Kuah Susu 🍲 Sop Buntut Kuah Susu 🍲
Ketika pengen masak sop buntut tapi ngga pengen yang bening, tapi ngga pengen bersalah dengan nambahin santan, jadi deh tambahin susu aja, lagian biar ala2 chop buntut yang di mall itu..yeay..!👩🏻🍳🍲 YisgeuliZ ( Lilis Lismasari ) -
Sop Buntut dan Iga Slowcooker Kuah Bening Sop Buntut dan Iga Slowcooker Kuah Bening
Minggu ke 36Masih dengan persapian. Buntut iga sapi ini stok dikulkas waktu beli diskonan di super**do. Pas banget ada bumer yang lagi berkunjung, masak yg pasti doyan dan suka. Kadang ga pede kalau masak buat bumer, seringnya kalau lagi berkunjung yang ada bumer yg masakin. Aku tinggal makan aja atau ga gofood hehe. Oiya.. kali ini, masak buntut iga nya pakai slowcooker, biar bisa ditinggal ga perlu khawatir bentar-bentar ke dapur ngecek air surut. Namanya juga slowcooker pasti butuh waktu lama dan kesabaran, aku colok 4-6 jam biar dagingnya lepas sendiri dari tulang. Empuuukkk pool..#Pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_semarang Laila El
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar